Donat Red Velvet "Beetroot"(Ubi Bit)
Resepi Apa Yang Trending dan Viral?
#ResepiViral
Donat Red Velvet yang sedang hangat viral sekarang. Ummi dahpun kongsikan resepi donat red velvet sebelum ini di cp.
Akan tetapi baru2 ini ummi menyertai Demo pembuatan Donat red velvet dari sahabat @hana25_7someday yang mudah. Maka ia sangat memberi inspirasi kepada ummi untuk mencuba sekali lagi resepi Donat yang viral ini.
Sana sini sibuk dengan si Donut warna merah menyerlah Red Velvet. Ada juga perdebatan isu penggunaan pewarna yang berlebihan dalam pembuatan Donat red velvet. Buat masa sekarang Stok pewarna dan perasa "emulco red velvet" habis di kedai bakeri dan pasaraya tau..Ummi mencari alternatif lain untuk food colouring.Ia adalah daripada sumber sayuran dan buahan sahaja untuk dijadikan pewarna makanan.Ia lebih sedap dan selamat dimakan oleh anak-anak kecil seperti anak ummi Rizqi.
Untuk Pewarna merah baldu ini ummi hasilkan dari beetroot (Ubi bit). Warna ubi bit ini sangat2 tepat untuk warna red velvet.
Sedikit Info tentang Ubi bit...
Dalam sebiji ubi bit,ia mengandungi berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, sodium dan zat besi.
Untuk resepi donat viral kali ini ummi guna resepi yang biasa ummi guna. Cuma tukar bahan pewarna kepada ubi bit. Seronok tengok hero ummi rizqi makan banyak.
Donat Red Velvet "Beetroot"(Ubi Bit)
Resepi Apa Yang Trending dan Viral?
#ResepiViral
Donat Red Velvet yang sedang hangat viral sekarang. Ummi dahpun kongsikan resepi donat red velvet sebelum ini di cp.
Akan tetapi baru2 ini ummi menyertai Demo pembuatan Donat red velvet dari sahabat @hana25_7someday yang mudah. Maka ia sangat memberi inspirasi kepada ummi untuk mencuba sekali lagi resepi Donat yang viral ini.
Sana sini sibuk dengan si Donut warna merah menyerlah Red Velvet. Ada juga perdebatan isu penggunaan pewarna yang berlebihan dalam pembuatan Donat red velvet. Buat masa sekarang Stok pewarna dan perasa "emulco red velvet" habis di kedai bakeri dan pasaraya tau..Ummi mencari alternatif lain untuk food colouring.Ia adalah daripada sumber sayuran dan buahan sahaja untuk dijadikan pewarna makanan.Ia lebih sedap dan selamat dimakan oleh anak-anak kecil seperti anak ummi Rizqi.
Untuk Pewarna merah baldu ini ummi hasilkan dari beetroot (Ubi bit). Warna ubi bit ini sangat2 tepat untuk warna red velvet.
Sedikit Info tentang Ubi bit...
Dalam sebiji ubi bit,ia mengandungi berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, sodium dan zat besi.
Untuk resepi donat viral kali ini ummi guna resepi yang biasa ummi guna. Cuma tukar bahan pewarna kepada ubi bit. Seronok tengok hero ummi rizqi makan banyak.
Cara Memasak
- 1
Ubi bit(beetroot) dicuci bersih. Kupas kulit dan potong kecil. Masukkan dalam periuk,masukkan gula dan air.Masak hingga mendidh dan ubi bit lembut.
- 2
Kemudian kisar halus.perah 1 sudu besar jus lemon untuk kurangkan bau tanah pada ubi bit.
Tapis supaya dapat hasil yang halus.sejukkan.
👉Ambil 1 cawan untuk adunan Donat red velvet. Jika lebih pun boleh.lagi banyak lagi cantik warna donatnya.
- 3
Yeast dicampur dengan 1/4 cawan air suam,gula dan susu pekat manis. Kacau sebati biar sekitar 10 minit(Sehingga Berbuih).
- 4
Dalam mangkuk... Satukan tepung,serbuk koko,susu tepung,kuning telur, ubi bit yang sudah direbus dan dikisar halus. Ramas gaul perlahan semuanya menjadi seperti serbuk roti.
- 5
Tuangkan buttermilk gaul sebati kemudian tuangkan pula bancuhan yeast kedalam adunan dan uli menjadi doh. Jika terlalu lembik boleh ditambah tepung sedikit demi sedikit uli sehingga sebati. Masa ni doh sedikit lembik ya... Jangan risau...
**Taknperlu guna air sebab bahan cecair sudah mencukupi untuk melembutkan adunan.
- 6
Bila sudah sebati... Masukkan marjerin dan uli sehingga mendapat doh yang lembut dan licin.
Tips : sapukan sedikit minyak ditapak tangan dan bentukkan doh membulat. Tutup dan rehatkan.
- 7
Tutup doh rehatkan sehingga mengembang 2x ganda. Tumbuk2 buang angin dan boleh ditimbang mengikut berat yang dikehendaki.
Ummi tak timbang dikampung tiada penimbang,Ummi bulat2kan macam biasa dan rounding bagi cantik.
- 8
Tabur sedikit tepung canaikan atau leperkan doh membulat lubangkan dengan tudung botol mineral pun boleh. Arini ummi tekap lubang donat guna botol serbuk koko yang kecil tu haa 🤭..Yang penting kerja siap.
- 9
Susun dalam talam yang sudah ditabur tepung untuk elak donat melekat.
- 10
Bila sudah siap semua proofing sekitar 40 minit atau sehingga doh mengembang 2x ganda.
- 11
Panaskan minyak dengan api sedang (kecil). Goreng donat sehingga masak.Angkat dan toskan minyak dengan tisu dapur.
- 12
Bila sudah sejuk salut donat dengan gula yang dikisar halus.
Hasil donat sangat lembut dan gebu. Ada Donat lembut liat tapi donat red velvet beetroot ini sangat flufy walaupun guna tepung gandum je. Smooth je bila gigit. Jomlah cuba. 👍😋😍
- 13
Ummi juga buatkan Donat Red Velvet susu.. Sangat-sangat sedap 👍😋😍
- 14
Yang ini Donat Red Velvet Milky Cheese yang sedang viral di sabahan...
Donat yang sudah disalut dengan gula halus dan susu tepung, tuangkan cream cheese dan tabur cheddar cheese parut. Sangat2 sedap sehingga menjilat jari.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Donat Red Velvet Donat Red Velvet
#ResepiViral #1370recipeMenu yang tengah viral hot very hot oiiii sekarang. Donat je pun tapi dia punya penangan memang gaduh sana sini. Biasa la bila banyak yang tak bersependapat kan. Isu bubuh pewarna merah yang bagi sesetengah orang bila ada yang bubuh terlalu banyak. Pewarna memang tak bagus jika kita bubuh dengan banyak tapi kita kena peka dengan sesuatu perkara, cukup dengan perisa emulco red velvet xperlu nak tambah pewarna berlebihan. Red velvet emulco pun dah cukup dengan warna merahnya. klu nak tambah pewarna cukup dengan setitik dua je. Isu ni memang panas semua sebab bila donat ni jadi viral, sedangkan donat ni sebelum viral pun ramai yang dah buat. Aznie pun tak terkecuali juga buat Donat Red Velvet ni, sebab dah lama teringin nak buat. Yang ni Aznie cooksnap resepi dari @hana25_7someday, geram tengok Hana buat masa live baru-baru ni. Resepi sama cuma jangka masa perap tu je Aznie lebihkan sikit je. Terima kasih Hana sedap. Aznie buat salut ngan gula susu, suka sangat hubby makan. Alhamdulillah.
-
Red velvet ubi bit Red velvet ubi bit
Makanan kesukaan anak-anak mengunakan UBI bit tanpa warna tambahan.
-
Donat Susu Gebu Gebas Donat Susu Gebu Gebas
Donat susu yang tengah viral teruk sekarang .Anak ummi request nak makan donat gara-gara tengok donat susu viral dalam tiktok. Ummi pun laju membikin donat susu ini untuk anak tersayang.Bukan anak je makan banyak.. Babahnya juga tak ketinggalan.Sedap rasa susu lemak berkrim. Donat yang sangat lembut bak kapas tanpa bahan pelembut. Jom lah cuba. 👍😋😍
-
Donat Gebu- Gebas by Ummi Rizqi Donat Gebu- Gebas by Ummi Rizqi
💖399 : 30/2022 💖Boleh dikatakan selang sehari dua hari ummi mesti buatkan donat untuk hero kecil ummi. Untuk dapatkan hasil donat yang lembut dan cantik ummi suka rnd sendiri.Donat ni banyak cara dan teknik yang perlu kita ketahui untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Doh hendaklah diuli sehingga elastik.Telur dan susu dalam adunan donat adalah agen pelembut dan juga memberi rasa yang sangat sedap. Manakala tambahan ovallete @ cream super adalah untuk memberi extra gebu pada donat. Ia juga boleh digantikan dengan bahan pelembut yang lain seperti k-fine atau bread improver. Terpulang pada citarasa masing-masing.*Maaf gambar cara penyediaan step by step ummi terpadam.full storage dan fone ummi. Tak perasan pula masa clean and clear terdellete semua pic steo by step pembuatan donat ni. -
Donat Kampung "Donat Legend" Sukatan Cawan Donat Kampung "Donat Legend" Sukatan Cawan
Emak request nak makan Donat. Tapi bukan Donat Merah yg sedang hangat viral tu yea.. Donat Kampung je....Donat legend ❤."Dah lama mak tak makan donat adik yang gebu tu,teringin nak makan"katanya.Tanpa buang masa ummi terus menguli tepung buatkan donat untuk mak. Habis 3 ketul mak makan panas2..Dulu2 Donat inilah sumber rezeki ummi.Sekitar Tahun 1990an lagi setiap hari bangun uli 2 kg tepung letak dekat kedai2 untuk jualan kuih pagi. Uli tangan je masa tu mana ada bread maker atau mixer.Ia menjadi rebutan dari lapisan kanak hingga dewasa. Sape lambat mesti tinggal bekas je la...Dulu ummi guna yeast mauripan yang ketul(yeast basah).Hasilnya memang tiptop 👍.Donat lembut gebu hingga ke petang hari.Resepi donat kampung ni dah pernah share sebelum ni...Tapi ummi share sekali lagi ya.Ada sedikit penambahan bahan kali ini.Resepi donat kampung ni mudah je guna sukatan cawan kat dapur je... -
Red Velvet Cheese Cake Dessert Box Red Velvet Cheese Cake Dessert Box
kita buat Red Velvet Cheese Cake dessert box inspired resepi dari Cookpader @Kak_Roy sedap dan moist kek red velvet ni.#madebyjeehan#cookpadmalaysia
-
Red Velvet Cheese Cake Red Velvet Cheese Cake
#goldenapronRed Velvet Cheese Cake.. Yang ni Aznie buat untuk birthday anak teman Aznie.. simple je.. suka Didi And Friend tak.. hihihi -
Red Velvet Red Velvet
#goldenapron #mingguke15Kek ni Aznie buat baru ni tuk adik.. kalau red velvet sememangnya kegemaran keluarga Aznie.. Seperti biasa aznie suka guna resepi yang ni.. keknya yang lembut dan wangi.. resepi dari teman Aznie Duyung Sweet Laling.. Jom semak.. -
Kek Red Velvet Kek Red Velvet
#goldenapron2020Syukur Alhamdulillah. Minggu terakhir cabaran goldenapron 2020. satu kebanggaan pada diri sendiri, mampu nenyiapkan semua tugasan dengan jayanya. Untuk resepi terakhir untuk goldenapron ni saya buat kek red velvet. Kek yang mudah- mudah je. Saya tak pandai buat kek canggih- canggih. 😁Buat je la seadanya. Janji anak- anak suka.
-
Red Velvet Cheesekut Red Velvet Cheesekut
Punyala berangan nak buat Red Velvet Cake 🤣Bila tengok resepi terus tak Rasa mengantuk🤭Jadinya Kita buat je la Red Velvet Cheesekut. Sedap.#CookpadMyChallenge #MasakApaMerah?
-
Red velvet #tj Red velvet #tj
Red velvet salah satu kek fav hubby.. kek ni aznie bt sempena Anniversary yang lepas.. Resepi dari adik manis.. Duyung Sweet Laling.. suka resepi.. -
Donat Premium Ala Mall Donat Premium Ala Mall
❤️3-2024❤️🧑🍳710/1K🧑🍳New Year New Menu 🥯Lama dah teringin nak buat donat premium macam dalam Mall atau dunking donat tu.Geram tengok montok2 dan hasilnya mulus sangat.Cumanya kalau nak hasil yang premium cantik mulus bahannya juga kenalah premium.Kalau guna bahan biasa hasilnya juga biasa2 lah kan.Ummi suka tengok hasil2 donat dari bakers seberang.Sangat cantik mulus .Bak kata mereka menul-menul donatnya.👍😍Sumber resepi : IG#NewyearNewmenu#Donatpremium
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)