Oseng Bawang Merah Ayam Bumbu Kencur

LadyAM
LadyAM @ladyamalia
Sulawesi

Penasaran sama bawang merah utuh yang di oseng pake cabe ulek gara² liat yang viral di tiktok😅
Karna takut bau bawang nya berasa banget, makanya dicampur ayam😁 ternyata ini enak banget makan pake nasi anget, sampe suamiku bilang kalo bawangnya ga bau sama sekali. Kalo diresep asli ga pake kencur, tp aku pengen biar ada sedep²nya wangi kencur. #Dirumahaja

Oseng Bawang Merah Ayam Bumbu Kencur

18 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama bawang merah utuh yang di oseng pake cabe ulek gara² liat yang viral di tiktok😅
Karna takut bau bawang nya berasa banget, makanya dicampur ayam😁 ternyata ini enak banget makan pake nasi anget, sampe suamiku bilang kalo bawangnya ga bau sama sekali. Kalo diresep asli ga pake kencur, tp aku pengen biar ada sedep²nya wangi kencur. #Dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 siungbawang merah uk.sedang
  2. 1 bagianfillet dada ayam (opsional)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 4 sdmminyak goreng (sy dicampur olive oil 1sdm)
  6. 💮Bumbu Halus :
  7. 1/2 ruas jarikencur
  8. 8 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  9. 3 buahcabe kriting (sesuai selera)
  10. Garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah, biarkan utuh. Potong² daun bawang. Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Siapkan ayam filet, bumbui garam dan lada. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan. Di potong² sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan minyak kedalam wajan, masukan bawang merah dan tumis sampai bawang layu. Pake api sedang agak kecil.

  4. 4

    Masukan bumbu halus dan tumis bersama bawang merah. Tambahkan 2 sdt gula pasir, garam, penyedap dan masukan ayam.. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang, oseng sebentar dan sajikan. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LadyAM
LadyAM @ladyamalia
pada
Sulawesi
wifey♡ | Jawa - Sulawesi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa