Cumi Goreng Krispy Anti Alot
Bismillah. Assalamualaikum.
Bunda anak-anak kepingin nyemil, yuuuk buatin yang krispy-krispy pasti suka.
Kali ini saya buatkan Cumi Goreng Krispy anti alot. Biasanya saya masak cumi itu alot bunda, sebelum tau caranya. Setelah tau caranya jadi ketagihan, ketagihan makan dan ketagihan bikin, hehehe
Cara ini dibagikan oleh teman-teman kampung CoCoK di obrolan santai kami, terima kasih mbak @Mamake_Wawa , mbak @manda_evie dan mbak @NayNay2020 serta semua teman-teman yang tidak bisa saya mantion satu persatu ❤❤
Jadi agar tidak alot ada beberpa tips ya bund:
-pilih cumi segar, boleh cumi beku.
-pastikan minyak benar-benar panas, agar tepung bisa golden brown.
-goreng hanya dalam waktu 2 menit.
-1 sisi satu menit kemudian balik sisi satunya 1 menit. Angkat dan tiriskan.
#PosbarIdaman
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#ResepGriyaSyari
#CemilanGriyaSyari
#CumiGorengKrispy
Cumi Goreng Krispy Anti Alot
-
Novi Arnov“enakk thanks resepnya :)(” -
Intan pipi tipani“masak 2 menit masih putih jd aku goreng lg dan crispy tambahan marinasi pakai ketumbar dan kunyit mantap maaciw” -
Radithya Latif“modal cumi 22rb jadi banyak. makasi resepnya” -
rosza“Enak dan empuk......terima ksh resepnya kak” -
klara kurnia“Trimakasih tipsnya moms @GriyaSyariKitchen ..anak² suka dan kali ini gak alot 😊” -
MeyLin“Maaf teh cuma mau recook tipsnya aja ya yg di deskripsi 😂. Ini tipsnya bener2 ampuh ya goreng bentaran bgt, selama ini aku goreng tuh agak lama makanya alot 😢. Makasih byk ya teh.”
Bismillah. Assalamualaikum.
Bunda anak-anak kepingin nyemil, yuuuk buatin yang krispy-krispy pasti suka.
Kali ini saya buatkan Cumi Goreng Krispy anti alot. Biasanya saya masak cumi itu alot bunda, sebelum tau caranya. Setelah tau caranya jadi ketagihan, ketagihan makan dan ketagihan bikin, hehehe
Cara ini dibagikan oleh teman-teman kampung CoCoK di obrolan santai kami, terima kasih mbak @Mamake_Wawa , mbak @manda_evie dan mbak @NayNay2020 serta semua teman-teman yang tidak bisa saya mantion satu persatu ❤❤
Jadi agar tidak alot ada beberpa tips ya bund:
-pilih cumi segar, boleh cumi beku.
-pastikan minyak benar-benar panas, agar tepung bisa golden brown.
-goreng hanya dalam waktu 2 menit.
-1 sisi satu menit kemudian balik sisi satunya 1 menit. Angkat dan tiriskan.
#PosbarIdaman
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
#ResepGriyaSyari
#CemilanGriyaSyari
#CumiGorengKrispy
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung premix, campur semua bahan tepung premix, aduk rata. Sisihkan.
Bersihkan cumi, hingga bener-bener bersih. Potong-potong bentuk cincin, lebar sekitar 1 cm. Keringkan dengan tissiu. Marinasi dengan bumbu marinasi minimal 10 menit.
- 2
Masukkan cumi yang telah dimarinasi kedalam tepung premix, guling-gulingkan. Kemudian angkat. Agar tidak banyak tepung terbuang, angkat ke dalam saringan kemudian ketuk pelan-pelan agar tepung yang tidak nempel bisa jatuh kembali ke adonan.
- 3
Buat adonan basah. Ambil 2 sdm tepung premix, beri sedikit air aduk rata. Kekentalan seperti telur kocok. Kalau mau di tambah telur kocok juga boleh ya bunda. Masukkan cumi pada langkah 2 ke dalam adonan basah. Gulirkan hingga semua terkena adonan basah. Lalu angkat dan masukkan ke tepung premix kering. Aduk-aduk hingga semua bagian cumi tertempeli tepung. Lagkah ini sangat penting agar terbentuk krispy yang optimal.
- 4
Panaskan minyak hingga bener-bener panas. Keluarkan cumi dari tepung premix, kemudian ketuk-ketukkan di tepi baskom, di sini sudah akan kelihatan krispynya, kemudian masukkan ke dalam minyak. Goreng cuma 2 menit. Masukkan, setelah 1 menit balik tunggu lagi 1 menit angkat. Tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos tomat atau saos sambal. Cumi Goreng Krispy anti alot pasti di suka.
Resep Serupa
-
Cumi goreng krispy Cumi goreng krispy
Masih status WFO.Ngubek" Kulkas, ternyata masih ada stok cumi seger... Cuma sedikit sih.Langsung eksekusi untuk lauk makan siang paksu.Karena cumi krispy kesukaannya paksu.Kadang cuma di gadoin ajh🤭
-
Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy)
Bismillahirrahmanirrahim.....Memanja kiddos tercinta, hari ini masak menu kesukaannya, cumi goreng tepung..... 😍Mumpung masih ada stok cumi yang sudah di bersihkan di kulkas, di goreng tepung memang cocok banget, biar tampak banyak di piring 😀Ini bikinnya yang heboh, tapi makannya sebentar bangeeet..... Tau tau udah ambyar aja tu di meja 😀Penggunaan baking powder disini adalah untuk mengikat protein agar cumi tidak alot.Gorengnya ndak pakai lama cukup 5 menit aja, gunakan api besar dan minyak yang panas.Okay langsung intip resepnya ya 💕......#MasakanBundaPashalenko#Cumi#CumiGorengTepung#CumiGorengTepungEmpukDanKrispy#MasakItuSaya#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Sosis Goreng Spiral Krispy Sosis Goreng Spiral Krispy
Bismillah. Assalamualaikum.Cemal cemil yang sedang sekolah dari rumah saat istirahat yang cuma 15 menit.Tidak usah bingung bunda, buatkan Sosis Goreng Spiral Krispy ini yuuuk...Pasti anak-anak menyukainya dan semangat untuk melanjutkan pelajaran berikutnya....Tepung krispynya pakai campuran tepung terigu protein rendah dan tepung maizena ya bund, agar krispynya ringan dan renyah tahan lama.Cuuus yuk bunda...#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_Cemilan#GriyaSyari_SosisGorengSpiralKrispy
-
Cumi Goreng Tepung Krispy Cumi Goreng Tepung Krispy
Sumber Resep : Bunda RAZS#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#SatuResepSatuPohon#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Cumi Goreng Krispy Spesial Cumi Goreng Krispy Spesial
Ayah saya baru pulang dari Kota Cilacap, Jawa Tengah. Kebetulan ia membawa cumi mentah. Saya ingat bagaimana membuat cumi goreng krispy yang krispy dan special. Oleh karena itu saya masak saja cumi mentah itu menjadi cumi goreng krispy yang krispy dan special
-
Cumi goreng krispy Cumi goreng krispy
Anak-anak sangat suka makanan ini. Bikinnya mudah pasti suka.
-
Cumi Goreng Krispi Cumi Goreng Krispi
Kemarin pulang ke rumah mama.. dan dibelikan cumi 1 kg.. Yaampun😂😂😂 mama itu suka ngamuk kalo belikkan anaknya😂. Terus disuruh ngolah.. nah saya olah jd cumi goreng tepung krn anak dan adik2 saya suka banget sama cumi terutama yg ngga alot.Seperti biasa resep ini kuadaptasi dr perpaduan resep mamamer dan Xander’s kitchen..Baru bikin 1/2 kg nya, blm rontok juga capeknya, cumi goreng tepungnya uda abissss ludesss tinggal kriwilan tepungnya... seneng deh🤤🥰
-
Cumi Tepung Goreng Krispy Cumi Tepung Goreng Krispy
Cumi goreng yang empuk di dalam dan garing di luar, pakai resepnya ci xanderkitchen...
-
Cumi Goreng Tepung Krispy Cumi Goreng Tepung Krispy
Lagi bosan sama yang berbumbu banyak,pengen yang kering2 aja,sekalian bisa buat lauk dan cemilan,cobain yang satu ini,pasti nyami.....😋😋😋#SiapRamadan
-
-
Ayam Goreng Krispy Ayam Goreng Krispy
Resep ayam goreng krispy khusus yang mau jualan ya, atau bisa juga buat distok dirumah.
-
Cumi Goreng Tepung Krispy Cumi Goreng Tepung Krispy
Udah bisa bikin sendiri dooonnnggg...Gampang bangeeeettt ternyata...Resep ci Xander's Kitchen emang selalu kece...Cocol saos makin enaaakkk...#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #cookapdcommunity #bundarazs #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #seafood #olahancumi #masakitusaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar