Kambing Goreng Empuk
Beneran dagingnya empuk ibu-ibu.. gara-gara sejumput soda kue ketika merebus daging!
Ini aku pakai daging kambing sisa Idul Adha tahun 2017 lalu, sekarang sudah Januari 2018 hehe.. dagingnya aku simpan di freezer jadi bisa awet 1 tahun asal menyimpanya dengan teknik yang benar.
Kambing Goreng Empuk
-
Icka Priantina“Enak bund... Sebelumnya aku rebus di ricecooker.. Dagingnya jadi empuk...” -
Ester Verawati“Tinggal separo bund, suamiku suka makannya sampe nambah 😁😁.Makasih resepnya bund, resep simple tp enak 👍🙏Oh ya, punyaku aku kasih pete 😃” -
felca rosiana“Blm empuk kali bund, mungkin krna terlalu bentar rebus ny,,,Tp rasa ny enak😊” -
Berlian Liana“Manteb.... Aku dan keluarga suka dengan farian baru olahan daging kambing” -
Another Taste“Makasih mba bumbunya di tambah jahe sama pala tambah enaak...” -
Ita Rahma“Assalamuallaikum Bun...ini hasil recook saya...dibuat agak nyemek2 Ben ada kuah nya dikit ...yg utama adalah daginge bisa empuk ...nyummii laah”
Beneran dagingnya empuk ibu-ibu.. gara-gara sejumput soda kue ketika merebus daging!
Ini aku pakai daging kambing sisa Idul Adha tahun 2017 lalu, sekarang sudah Januari 2018 hehe.. dagingnya aku simpan di freezer jadi bisa awet 1 tahun asal menyimpanya dengan teknik yang benar.
Cara Membuat
- 1
Iris tipis daging kambing.
- 2
Rebus daging kambing dengan segelas air dan sejumput Soda Kue ± 15 menit. Lalu tiriskan.
- 3
Haluskan bawang putih, kunir dan ketumbar. Iris tipis Cabai Merah Besar, Cabai Rawit, Bawang Merah, Bawang Bombay.
- 4
Tumis semua bumbu dengan minyak panas. Aduk hingga rata dan tercium bau harum.
- 5
Masukkan daging kambing, aduk rata. Tambahkan setengah gelas air.
- 6
Masukkan garam, lada, dan kecap manis secukupnya.
- 7
Aduk rata dan biarkan hingga airnya habis.
- 8
Siap disajikan dengan
nasi hangat ❤
Resep Serupa
-
Kambing Goreng Super Empuk Kambing Goreng Super Empuk
Maksud hati punya daging kambing mo dibikin sate tapi kok lagi males nusuk2 xixii dasar pemalas 😆 yowes bikin yang simple tapi ngga bikin blenger dech. Di gadoin aja enak lho, jagoanku yg 3 tahun setengah aja nggames banget bahasa apa itu nggames pokoke demen gitulah cos daginge empuk banget ngga alot mom's. Yang penasaran monggo 📑
-
Kambing Goreng Kambing Goreng
Bosen ya kalau punya daging kambing cuma jadi gulai, sate, atau tongseng?Ini menu alternatif penggunaan daging merah. Bisa daging kambing atau sapi.Untuk pemasakan dagingnya memang memakan waktu lama,karena tujuannya sekaligus untuk mengempukkan dagingnya. Jadi daging kambingnya saat tahap goreng itu memang sudah empuk.Dan si kuah sisa masak daging bisa juga dijadikan pendamping jika mau. Karena memang sudah berbumbu
-
Gulai Kambing Empuk Gulai Kambing Empuk
Idul Adha 2019 tips agar daging kambing tidak bau prengus dan tidak bau amis saat merebus daging kambing tambahkan daun salam, daun jeruk , serai,jahe ya bunda supaya daging tidak bau prengus dan bau amis#KurasKulkas#GulaiKambingEmpuk#BerburuCelemekEmas#resolusi2019
-
Gulai Kambing Empuk Gulai Kambing Empuk
Awalnya bingung dikasih daging kambing banyak pas idul adha karena dagingnya kan alot. Tapi pas dikasih tahu sama orangtua cara mengempukkannya yang mudah pakai nanas, akhirnya saya memutuskan untuk membuat gulai kambing saja.
Harry -
Kambing Goreng Kambing Goreng
Pertama kali masak ini...Requestan suami...ga tau bumbunya pula 😀jdi coba" gitu ..Pas mateng dicoba sama suamik katanya enak banget dagingnya juga nggak ulet😄😄😍😘Jadi ini salah satu eksperimen yg berhasil😄😄
-
Kambing Goreng Kambing Goreng
Dapet daging kurban, nggak taunya daging kambing..Hmmm kalo di kari, kan bersantan tu, bosen. Buka kulkas nggak ada apa-apa 😣, karena nggak belanja2, terakhir belanja cuma belanja untuk masak menu lebaran. Ubrek2 kulkas lagi, cuma ketemu jahe, kecap manis dan bumbu rempah..Ni bener2 resep dengan bahan tersisa banget, karena cuma ada jahe dan kecap doang dikulkas 🤣Mudah2an menginspirasi bunda2 sekalian ya, karena resep ini enak, gurih dan tidak enek 👍👍#KurasKulkas
-
Kambing Goreng Kambing Goreng
Ini salah satu masakan arab yang didapat asli resepnya. Kambing goreng ini biasa disajikan dengan nasi khas arab, seperti kebuli atau kapsah.
-
Kambing Goreng Kambing Goreng
AssalamualaikumAda stok kambing tapi mau dibuat masakan, pas stok bawang merah habis, jadilah bikin kambing goreng yg hanya memakai 3 bahan, tapi enaknya bukan main, apalagi dimakan ma kecap dan lombok
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Punya daging kambing pas idul adha kemarin blm sempet di bikin apa2, akhirnya masuk freezer deh semingguan..dirumah sebenernya ga pada suka kambing tp akhirnya bikin sate kambing aja deh..oiya daging kambingnya aku kasih parutan nanas biar empuk
-
Kambing Goreng Kambing Goreng
Ini foto udah lama, yang baru lupa di foto udah keburu abis duluan Fairus Djakfar -
Gulai Kambing empuk Gulai Kambing empuk
gulai kambing bikin sendiri.... endues mom😁😁
-
Sate Kambing Empuk Sate Kambing Empuk
Waktu di Solo, saat idul adha pasti ada menu sate kambing dari daging qurban. untuk menghadirkan suasana idul adha di negeri orang saya pun membuat sate kambing ini. sate ini sangat empuk, karena saya balur dengan parutan nanas.#resepfitsas #resepfitsas_kambing
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar