Filet guramai kemudian potong" sesuai kelera beri garam dan tepung maizena goreng.... kepala guramai juga di beri tepung maizena dan di goreng ya bun

Tumis bawang bombai lalu bawang putih yg sudah di cincang hingga harum masukan saus tomat dan saus cabe masukan juga cabai,tomat dan nanas yg sudah di potong".... tambah gula dan garam jangan lama" supaya masih segar kl dirasa cukup taburi daun bawang cicipi rasa angkat kemudian tuang ke ikan guramai yg sudah di goreng dan sajikan