Paru Goreng

mer99
mer99 @dapurroemahan

Membuat paru goreng sebenarnya gampang.. persiapan bumbu2 paling hanya 15menit.. yang lama proses masaknya, oleh karena itu diakalin dengan cara iris paru menjadi kecil2 baru memasaknya..

Paru Goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Membuat paru goreng sebenarnya gampang.. persiapan bumbu2 paling hanya 15menit.. yang lama proses masaknya, oleh karena itu diakalin dengan cara iris paru menjadi kecil2 baru memasaknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2- 3 jam
8 orang
  1. Bahan
  2. 1 kgparu, potong2 tipis agar lebih cepat matang dan merata
  3. 1.5 literAir
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 2 ruas jariJahe
  6. Serai 2 buah geprek dan ambil putihnya
  7. Bahan halus
  8. 12 buahbawang putih
  9. 20 buahbawang merah
  10. 5 buahkemiri yang sudah dibakar
  11. 1 sdmkunyit bubuk atau 3 cm kunyit yg sudah dibakar
  12. 2 sdmketumbar
  13. 3 cmlengkuas
  14. 3 sdmGaram
  15. 2.5 sdmGula
  16. 1 sdmKetumbar
  17. 100 mlMinyak goreng

Cara Membuat

2- 3 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai keluar minyak dan berubah warna

  2. 2

    Jika sdh berubah warna, masukkan serai dan daun salam masak sampai wangi

  3. 3

    Masukkan paru dan tambahkan air

  4. 4

    Masak sampai air surut, jika kurang dari 3 jam air sdh surut tambahkan air lagi..

  5. 5

    Dapat lgs anda goreng atau simpan dikulkas

  6. 6

    Selamat mencoba :)

  7. 7

    TIPS : jika mau mengiris paru mentah sebaiknya dimasukkan ke freezer dahulu agar memudahkan saat dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mer99
mer99 @dapurroemahan
pada

Komentar

Resep Serupa