Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 50 grtepung ketan
  3. 75 grgula merah
  4. 75 mlair
  5. Secukupnya kelapa parut
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dan tepung ketan, aduk rata dan sisihkan.

  2. 2

    Masak gula merah dan air sampai larut, saring dan dinginkan.

  3. 3

    Kukus kelapa parut + garam + daun pandan kurleb 5 menit, sisihkan.

  4. 4

    Campur air gula ke dlm campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk,lalu saring tepung menjadi butiran butiran kecil.

  5. 5

    Masukan adonan ke dlm cetakan isi separuh cetakan, lalu tambahkan kelapa parut,dan tutup dengan adonan lagi,cukup dimasukkan saja, JANGAN ditekan nanti kue akan keras.

  6. 6

    Kukus kurleb 20 menit angkat matikan kompor. Keluarkan putu dr cetakan selagi hangat, kue putu cangkir makassar siap di sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa