Bahan-bahan

11 biji
  1. 100 grtepung beras putih rose brand
  2. 50 grtepung beras ketan rose brand
  3. 65-75 grgula merah
  4. 80 mlair
  5. Kelapa muda parut (kukus 15 menit,agar tahan lama)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dan air sampai gula larut,saring,sisihkan. Tunggu sampai hangat
    Campur tepung beras putih dan tepung ketan
    Masukkan air gula merah campur rata sampai adonan bergerindil
    Setelah bergerindil,saring adonan menjadi adonan yang berbulir halus
    Panaskan kukusan
    Masukkan adonan ke cetakan (saya pakai cetakan pie susu yang pinggiriannya tidak bergerigi), buat lubang tengahnya. Masukkan kelapa parut. Tambahkan adonan lagi di atas kelapa. Ratakan (jangan ditekan agar putu tidak keras)

  2. 2

    Kukus 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Hendra
Citra Hendra @cook_7377972
pada
Bali, Indonesia 🌴🌊

Komentar

Resep Serupa