Pencicah yang simple dan classic dari negara Vietnam.Pencicah yang boleh dikatakan sesuai dalam semua jenis hidangan seperti goreng, bakar atau sebagai pencicah popia.Resepi yang cukup mudah.

Nước chấm ialah nama bagi hidangan sos pencicah yang ada berbagai jenis dalam masakan Vietnam.Selalunya sebagai hidangan perasa dan rasanya manis,masam, masin dan pedas.Yang paling ringkas: Nuoc Cham adalah campuran air,gula, jus limaun ,dan sos ikan. Ini merupakan bahan asas bahan perisa Vietnam.Inspirasi resipi @limited_edition 🌹

#cppassportSos pencicah Vietnam ini memang sangat sedap. Boleh dipadankan dengan apa sahaja. Suka kombinasi rasa pedas, masam, manis dan masin nya. Bagi penggemar pedas boleh ditambah cili lagi.

#cppassportKalau kat vietnam sos ni memang disediakan dan diletakkan dalam mangkuk kecil disisi pinggan makanan yang dihidangkan. Sebagai pencicah sos ni sedap dimakan bersama daging bakar, pelbagai nasi goreng, mi atau bihun sup, telur gulung dan lumpia. Juga sedap jika dicurahkan ke atas sayur. 🇻🇳

Núóc Chấm atau Sos Pencicah Vietnam ini lebih mempunyai keistimewaan kerana ada hirisan lobak merah di permukaannya. Rasanya yang enak dengan penyediaan yang cukup ringkas, ia pasti akan selalu dibuat lagi.Bukan saja boleh menjadi pencicah popia Vietnam, tetapi juga untuk makanan tempatan seperti popia goreng, pisang goreng, tauhu sumbat, keropok lekur, sotong Goreng tepung dan sebagainya.Selamat mencuba! 🤗

Dipping sauce ni sedap dimakan bersama Vietnamese Roll, Popia goreng, seafood dan lain2.Asal : Vietnam#cppassport

Setiap kali saya berkunjung ke Thailand,saya pasti mencari hidangan yang pedas-pedas.Paling saya suka adalah sotong atau kerang bakar yang dicicah bersama sosnya.Saya mencuba buat sosnya sendiri.Walaupun mungkin bahan-bahan dan cara tidak sama,tapi rasanya tidak mengecewakan.

#goldenapron2020 #merdeka2020Harini saya nak kongsikan resipi dari air tangan isteri saya iaitu thai seafood dipping sauce. Biasa saya makan seafood dgn sos thai beli kat pasar je. Tak sngka pula sos yg isteri saya buat ni sampai meleleh air mata dibuatnya. Pedas betul tapi sedap! Bagi yg tak makan pedas, boleh kurangkan kuantiti cili, ikut tahap kepedasan anda. Dipping sauce ni sesuai dimakan dgn apa jua jenis seafood.. semalam saya try makan dengan kerang rebus. Padu betul. Belum try lagi cicah dengan daging bakar. Meleleh air liur sambil menaip ni 😂Apa pun saya tiada gmbr yg cantik untuk snap gambar sos ni sebab buat pada waktu malam. Cahaya lampu tidak membantu. Ini je yang saya mampu. Ok lah ini la resipi sempena bulan kemerdekaan 2020 ni. Selamat mencuba!

#TakLebih6Bahan #WAJIBcooksnapAntara bahan yang selalu ada dalam masakan Vietnam ialah lobak merah. Kehadiran lobak merah sama ada sebagai stok sayuran ataupun sebagai sayuran mentah memang kena dalam kebanyakkan resepi Vietnam. Sos pencicah ni memang la sangat sedap! Lebih sedap dari crepes tu..🤣🤣🤣🤣Cc : @sasha_sabrina

Cooksnap dari resipi MinSha @sasha_sabrina cuma Kak Lat tambah gula perang sebab cili merah besar tu pedas.Memang sangat sedap. 😋😋😋Buat pencicah ni untuk crepe dan popia vietnam. Licin !

Inspirasi resepi daripada cookpadies @najwanik.Akak guna sos cili Thai yang akak buat untuk cabaran Masak Apa Homemade baru-baru ni.Tak masak dah, just bancuh dengan air panas.Penggunaan tepung jagung pun akan skip sebab masa buat sos hari tu dah buh tepung jagung. Jadi sos tu memang dah pekat.

Vietnamese spring roll atau goi cuon merupakan salah sejenis appetizer (pembuka selera) yang berasal dari Vietnam semakin popular di Malaysia. Apa yang membezakannya dengan popia yang biasa kita makan di sini adalah bahan-bahannya seperti udang, ketam dan sayuran semuanya dihidang segar dan kemudian digulung menggunakan rice paper.Seolah-olah memakan salad, anda pasti tak sangka betapa sedapnya popia Vietnam ini. Bahkan, orang yang tak suka sayur pun boleh terpikat. Tambahan pula apabila dicicah dengan sosnya yang power! Jadi, tak perlu lagi terbang ke negara Vietnam. Jom kita buat sendiri popia Vietnam yang sihat#cppassport