Ikan Bayan Kukus Halia Kicap

Name: Ikan Bayan Kukus Halia Kicap
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor (700 g) ikan bayan; 1 sudu teh garam; 1/2 biji perahan limau nipis; 1 sudu teh serbuk lada hitam; 2 batang serai (diketuk); 1 sudu besar sos ikan; 3 sudu besar kicap cair; 1 sudu makan kicap manis; 2 sudu makan gula perang; 4 sudu besar air; 30 g halia (dihiris memanjang); 3 ulas bawang putih (dihiris); 3 biji cili padi (dihiris); 4 sudu besar minyak masak

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

215/2025 (2202/2500)

Alhamdulillah..masak apa yang ada dalam peti.

First time try generate resepi guna AI assistant ni..sangat mudah nak menulis resepi. Memang terbaik betul cookpad app sekarang. Luv sgt!

Cuma ada la sikit2 mende yang Uchu tak kenan, contohnya setting app gunakan susunan :
sukatan-(cara prep ringkas) - nama bahan (mula huruf besar) .
Contoh: 20g (dihiris) Bawang

Uchu dah biasa dengan
sukatan- nama bahan (mula huruf kecil) - (cara prep ringkas) .
Contoh: 20 g bawang (dihiris)

Mende ni macam mengganggu betul pandangan mata ini..so akhirnya satu keje pulak Uchu edit ikut susunan yg Uchu berkenan..

215/2025 (2202/2500)

Alhamdulillah..masak apa yang ada dalam peti.

First time try generate resepi guna AI assistant ni..sangat mudah nak menulis resepi. Memang terbaik betul cookpad app sekarang. Luv sgt!

Cuma ada la sikit2 mende yang Uchu tak kenan, contohnya setting app gunakan susunan :
sukatan-(cara prep ringkas) - nama bahan (mula huruf besar) .
Contoh: 20g (dihiris) Bawang

Uchu dah biasa dengan
sukatan- nama bahan (mula huruf kecil) - (cara prep ringkas) .
Contoh: 20 g bawang (dihiris)

Mende ni macam mengganggu betul pandangan mata ini..so akhirnya satu keje pulak Uchu edit ikut susunan yg Uchu berkenan..

Baca lagi

Ikan Bayan Kukus Halia Kicap

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

215/2025 (2202/2500)

Alhamdulillah..masak apa yang ada dalam peti.

First time try generate resepi guna AI assistant ni..sangat mudah nak menulis resepi. Memang terbaik betul cookpad app sekarang. Luv sgt!

Cuma ada la sikit2 mende yang Uchu tak kenan, contohnya setting app gunakan susunan :
sukatan-(cara prep ringkas) - nama bahan (mula huruf besar) .
Contoh: 20g (dihiris) Bawang

Uchu dah biasa dengan
sukatan- nama bahan (mula huruf kecil) - (cara prep ringkas) .
Contoh: 20 g bawang (dihiris)

Mende ni macam mengganggu betul pandangan mata ini..so akhirnya satu keje pulak Uchu edit ikut susunan yg Uchu berkenan..

215/2025 (2202/2500)

Alhamdulillah..masak apa yang ada dalam peti.

First time try generate resepi guna AI assistant ni..sangat mudah nak menulis resepi. Memang terbaik betul cookpad app sekarang. Luv sgt!

Cuma ada la sikit2 mende yang Uchu tak kenan, contohnya setting app gunakan susunan :
sukatan-(cara prep ringkas) - nama bahan (mula huruf besar) .
Contoh: 20g (dihiris) Bawang

Uchu dah biasa dengan
sukatan- nama bahan (mula huruf kecil) - (cara prep ringkas) .
Contoh: 20 g bawang (dihiris)

Mende ni macam mengganggu betul pandangan mata ini..so akhirnya satu keje pulak Uchu edit ikut susunan yg Uchu berkenan..

Disimpan

Cetak

Ramuan

25 minit

4 orang

1 ekor (700 g)ikan bayan
1 sudu tehgaram
1/2 bijiperahan limau nipis
1 sudu tehserbuk lada hitam
2 batangserai (diketuk)
Bahan sos
1 sudu besarsos ikan
3 sudu besarkicap cair
1 sudu makankicap manis
2 sudu makangula perang
4 sudu besarair
Digoreng
30 ghalia (dihiris memanjang)
3 ulasbawang putih (dihiris)
3 bijicili padi (dihiris)
4 sudu besarminyak masak

Disimpan

Cara Memasak

25 minit

1

Bersihkan ikan, gaul dengan serbuk lada hitam dan perahan limau nipis. Sumbatkan serai dalam badan ikan. Letakkan atas pinggan tahan kukus.
2

Kukus ikan selama 10-15 minit hingga separuh masak.
3

Dalam mangkuk, gaul gula perang, kicap cair, sos ikan dan air.
4

Panaskan minyak, goreng halia, cili padi dan bawang putih hingga wangi dan keemasan.
5

Tuang campuran sos ke atas ikan kukus. Kukus lagi 10 minit.
6

Kemudian siram halia dan bawang putih goreng bersama minyaknya di atas ikan.
7

Garnish dengan daun ketumbar. Sedia untuk dihidang panas.

Tip

Pastikan ikan dikukus dengan sempurna untuk mendapatkan rasa yang terbaik.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 13 Ogos, 2025 09:23

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Ikan Bayan Stim Halia Soy Sauce

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi