Udang balado enak dan simpel

dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
Jakarta

Menu kesukaan sekeluarga karna cocok banget sama nasi panas. Ini simpel ga pake ribet ya mom dan ga amis..

Udang balado enak dan simpel

32 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan sekeluarga karna cocok banget sama nasi panas. Ini simpel ga pake ribet ya mom dan ga amis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 200-300 grudang
  2. Jeruk nipis
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. Garam, lada, gula, kaldu bubuk (selera)
  5. Bumbu Balado, haluskan
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 8cabe keriting merah
  9. 4cabe rawit
  10. 1 buahtomat
  11. 2 sdmminyak

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, aku cuman buang kepala, kucuri jeruk nipis. Diamkan dulu

  2. 2

    Blender dengan 2sdm minyak cabe dan bawang. Blender sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tumis yg wangi dulu ya sampai keluar minyak cabenya, baru masukkan daun jeruk, lalu setelah harum masukkan udang

  4. 4

    Masak sekitar 2 menit lalu masukkan air skitar 100ml, beri bumbu garam gula lada, kaldu (optional) masak hingga air agak meresap. Masak udang jangan terlalu lama ya mom biar tekstur udangnya masih kenyal. Sajikan hangat dengan nasi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
pada
Jakarta
Mom of one. Cooking for my family is my Meditation
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa