Lotek merupakan makanan khas Jawa yang bisa ditemui dari ujung barat hingga timur pulau tersebut. Penganan ini berupa sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang, dan setiap daerah memiliki variasi masing-masing.Lotek kali ini mungkin yg paling sederhana ya, hanya terdiri dari 4 macam sayuran, klo teman2 mau menambahkan dg sayuran lainnya yg disuka boleh saja, lebih sedap,,☺️#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau

Ada mama + ayah mampir, pengen dibikinin lotek, so jadilah tukang lotek dadakan hari minggu kmrn hee

Obat kangen kampung halaman

Buat Lotek sayuran. Rasanya hampir mirip karedok, atau pencok kalau di kalimantan. Rasanya segar dengan rasa kencur yang kuat. Bagi saya ini enak banget. Terinspirasi dari youtubenya Dapur Cantik, ukuran saya sesuaikan sendiri.

Kenal lotek ini pas kuliah di Jogja, mirip2 pecel tapi lbh segar krn bumbunya mentahan. Makanan temen2 kosan selain indomie & nasi telur ya lotek wkwk

Salad dengan kearifan lokal😂.Menu wajib saat lagi pengen bersihin perut. ga perlu makan nasi lagi, udah kenyang.Di padang lotek pada umumnya pakai mie kuning. Saya selalu skip, karena emang pengen sayurnya aja.Suami selalu suka lotek buatan saya 🤪. Saya #PilihMasak lotek karena lebih hemat dan bisa porsi banyak 🤭Resep yg saya buat untuk rasa standar ya, bisa dinikmati oleh semua. kalau suka pedes bisa tambahkan lagi cabe rawitnya.#PilihMasak#CookpadCommunity_Sumbar

Bisa banget buat ganjel perut yang lapar 😂 sedeepppp. karena saya gak makan nasi, sayuran jadi menu utama saya setiap hari. Sayuran apa saja, dan tidak saya olah yang macem-macem. Selain cepat,simple juga karena keburu laper. 😅Awet banget kenyangnya kalau sudah terisi sayur, jadi tenang dan santai untuk melanjutkan masak buat anak-anak dan garwo

Biasanya kalau beli lotek makan satu porsi masih pengen lagi wkwk. Makanya bikin sendiri. Bisa nambah sepuasnya😂 Lotek mirip sih sama pecel tampilannya. Tapi ttp ada bedanya. Bedanya dari segi bumbu dan sayurnya. Kalau pecel bumbunya itu dibuat sekaligus dan bahannya ga sebanyak lotek. Malah kalau pecel udah ada bumbu jadinya yaitu bumbu pecel. Sayurnya jg matang semua. Nah, kalau lotek itu sayurnya ada yg mentah dan mateng sama bumbunya dibuat perporsi saja. Enggak langsung bikin banyak kayak bumbu pecel dan gado-gado.

Masih suasana lebaran bosen dong ya makan opor melulu, kalo masih punya stok ketupat manfaatin buat bikin lotek, ini lotek favorit dari jaman ngekos, bumbunya dijamin seger, yuk mari dicoba..