Sambal Kentang Udang Telor Puyuh

Indah
Indah @cookinglover
Depok

Suami pengen banget dibuatin sambal kentang ala warteg..
Akhirnya coba bikin, walaupun rasanya beda dgn rasa warteg tapi ternyata suami suka banget sambal kentang buatanku ini...
Semoga bunda2 yg akan recook suka juga yaa😘

Sambal Kentang Udang Telor Puyuh

Suami pengen banget dibuatin sambal kentang ala warteg..
Akhirnya coba bikin, walaupun rasanya beda dgn rasa warteg tapi ternyata suami suka banget sambal kentang buatanku ini...
Semoga bunda2 yg akan recook suka juga yaa😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 org
  1. 1/2 kgudang dikupas
  2. 12telur puyuh direbus buang kulitnya
  3. 2 buahkentang potong dadu lalu digoreng hingga kecoklatan
  4. 6-8 buahcabe keriting merah buang bijinya
  5. 6 siung besarbawang merah
  6. 4 siung besarbawang putih
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram, gula, kunyit bubuk, penyedap jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, garam

  2. 2

    Siapkan wajan, masukan minyak goreng 4 sendok makan

  3. 3

    Setelah panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai wangi, masukan daun salam, aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukan udang aduk rata hingga udang berubah menjadi putih.

  5. 5

    Masukan kentang yg sudah goreng dan telur puyuh yg sudah direbus. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan kunyit bubuk, gula pasir dan penyedap jamur secukupnya. Koreksi rasa. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cookinglover
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa