Martabak daging cincang kuah cuko
Memanfaatkan sisa daging kurban yg masih ada di kulkas..
Untuk rasanya martabaknya 11-12 sama martabak mesir ya bun.. Karena dagingnya banyak bgt...
Mantap! 😃👌
Martabak daging cincang kuah cuko
Memanfaatkan sisa daging kurban yg masih ada di kulkas..
Untuk rasanya martabaknya 11-12 sama martabak mesir ya bun.. Karena dagingnya banyak bgt...
Mantap! 😃👌
Cara Membuat
- 1
KUAH CUKO:
Halus cabe rawit, ebi, dan bawang putih,
Masak gula merah hingga larut kemudian saring.
Panaskan lagi gula merah, tambahkan bumbu yg td telah dihaluskan, masukkan asam jawa secukupnya, dan garam.
- 2
Aduk terus hingga mendidih,
Supaya tidak meluap, jangan angkat sendok yg digunakan untuk mengaduknya,
Koreksi rasa. Matikan api dan dinginkan...
- 3
MARTABAK DAGING TELUR:
Cincang /giling daging sapi,
Tumis menggunakan ketumbar hingga harum dan kecoklatan, tidak perlu tambahan garam atau bumbu lainnya, karena bahan ini nanti akan dicampurkan bersama adonan martabaknya.
- 4
Masukkan semua adonan martabak kedalam satu wadah, aduk rata tambahkan daging, dan potongan daun bawang dan sepdri.
- 5
Beri kaldu bubuk, garam dan sedikit merica, aduk rata, koreksi rasa.
- 6
Bungkus menggunakan kulit lumpia l, takarannya 1 sendok makan, lipat seperti amplop. Goreng menggunakan api sedang jangan lupa dibalik.
- 7
Martabak telur daging cincang siap disantap bersama kuah cukunya....
Selamat menikmati,! 🥰🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak telor kuah cuko Martabak telor kuah cuko
Punya stock kuah cuko lumayan banyak di kulkas sisa kemaren abis buat pempek. Coba buat martabak telor, dimakan pake kuah cuko enak banget segeeeer👌🏻
-
Martabak Daging Mini Kuah Cuko Martabak Daging Mini Kuah Cuko
Karna #dirumahaja semuanya jadi bisa homemade hihi. Waktu saya tinggal di Bontang rata2 penjual martabak itu ada kuah cocolnya jadi agak kaget begitu pindah ke Jawa tiap beli martabak cuma dikasih acar😭 Yaudah coba bikin kuah sendiri walaupun gak sama persis dengan yang di Bontang but its oke hehehe. Kuah ini mirip dengan kuah empek2 si menurut saya tp endul juga untuk kuah cocol martabak. Ayo coba dirumaaaah so simple untuk cemilan buka puasa👌
-
Martabak telor kuah cuko Martabak telor kuah cuko
Martabak simple y kenapa simple ternyata gak serumit yang dibayangkan. Jujur awalnya dikira buat martabak ini susah tp ini emang versi simple. Versi risoles tp lumayan enak.Nanti klo waktunya sempet tinggal bikin kuah kari. Sementara kuahnya cuko dulu yah yuk intip resepnya🤩#PejuangGoldenApron3Source :resep ibouk (dr fb)
-
Martabak Tahu Kuah Cuko Martabak Tahu Kuah Cuko
Yuk kita bikin cemilan weekend ini. Martabak Tahu Kuah Cuko
-
Martabak Kentang kuah cuko Martabak Kentang kuah cuko
suami istri berdarah palembang,meski udh lahir n besar d lampung,tp slalu rindu irup cuko.... karena susah dapet bahan ikan d sni,terpaksa bikin martabak kentang ala2...
-
Martabak isi tahu kuah cuko Martabak isi tahu kuah cuko
Keluarga besar saya suka sekali dengan yang namanya martabak mesir hehehheJadi karna masih musim hujan2 kepikir buat martabak mesir ala2 heheheh alhamdulillah pada suka semua
-
Martabak telur+kuah cuko Martabak telur+kuah cuko
Bnyk bngt resep bertebaran dan beda2 jd bingung sendiri akhirnya comot sana sini dan gabung2in yg gk ada di skip.. hasilnya enak kuahnya seger asem pedes manis sayang step by step nya gk kefoto
-
11. Martabak daging cincang kuah cuko dan acar 11. Martabak daging cincang kuah cuko dan acar
Cemilan yang suka di cari kala ujan, anget-anget kriuk nya bikin ketagihan ditambah kuah cuko dan acara pedes asem nyoiii 😋
-
Martabak indomie kuah cuko Martabak indomie kuah cuko
Rasanya krenyes2 gmna gtu🤤 indomienya gk prlu di rebus, lgsung kocok sama telor, ntik dikuali mi nya mateng kuq😁
-
Martabak Telur Simple (Kulit Lumpia) kuah Cuko Martabak Telur Simple (Kulit Lumpia) kuah Cuko
Hayoo siapa yg ga suka Martabak Gurih ??? Pastinya bukan saya 😌 Saya suka bgt sama martabak iki, gurih, garing d luar empuk di dalam (halahh). Karna udah capee abis pulang kerja, serasa g kuat turun tangga (koz ada di atas bukibuk-_-) jadi ya oprek2 dapur saja. .. dan ketemulah si kukit lumpia lagi senyum2 di laci kulkas, ehh kuah cuko nya sisa oleh2 pempek jga manggil2. .. hayukk ahh langsung saja kita eksekusi manjaa 😍😍😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar