在日本偶爾生吃山藥做為夏天養生.打成泥狀加入味噌湯淋白飯,在食慾降低的炎熱夏天也易吃下.易做無負擔健康好滋味啊~.*磨山藥時多小心手滑擦傷.慢慢磨喔!

味增湯做法沒有一定的材料限制，不管是味噌魚湯或是海帶芽豆腐味噌湯喜歡的都可以讓湯頭變得豐富，放很多青菜的味噌湯相對也增加了飽足感，特別適合老人、小孩或是輕食族的朋友實作影片和大圖食譜:https://jennifer4.com/miso-soup/

來碗不同的味噌湯吧！除了基本的小魚湯底，加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬，除了湯頭的風味更佳之外，更是一眼就能看到營養的均衡。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&id=3612訣竅提示※ 請依家中使用的味噌鹹度來調整分量

這道湯品算是味增湯，不過加了豆乳(豆漿)增添了另一種風味，喜歡嘗試不同口味的朋友可以試做看看。大蔥跟瑞典蕪菁是歐洲蔬菜，台灣沒看過(不確定有沒有進口)。大蔥味道沒有很重很好吃；瑞典蕪菁有特殊香氣，煮過之後口感我覺得介於蘿蔔跟山藥之間，我把它拿來替代蘿蔔煮湯。

#金廚獎#天氣冷冷#來碗味噌蔬菜湯#暖暖胃#蔬菜都可以自己增加喔

#簡單煮健康吃#養生湯粥#MeiLingKu用小瓦斯爐加熱，要吃時才把鮭魚放入，整鍋湯有蔬菜和鮭魚，營養滿滿，老小都合適

食譜影片：https://youtu.be/eS-Hy3SOUE8鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！ #防疫煮

冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ有時不想花上太長時間煲湯時ˊ味噌湯就是很棒的選擇ˊ不僅變化多ˊ可以是青菜ˊ豆腐ˊ海帶ˊ海鮮ˊ魚類...等。而且做起來簡單輕鬆ˊ大人小朋友都喜歡。算是我家餐桌最受歡迎的一道湯料理了~訣竅提示歐巴桑的部落格:http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang媽咪的聰明料理術 ~60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345

#金廚23第24週（12/18-12/24）食材：鯖魚、高麗菜、茼蒿、柑橘、花生。高麗菜和花椰菜（白花）一同煮味噌湯，別有一番風味，湯品清甜好喝。（食材皆可自行替換，不侷限固定蔬菜種類）———————————————————————《📝金廚獎活動的第50道料理！✌🏻》

#營養健康吃

廣受歡迎的日式經典湯品味噌湯，簡單材料輕易烹調即可為餐桌多一道美味湯品。

<味噌魚湯>這道也是輕鬆快速上菜，只要魚肉熟了，豆腐，蔥花下鍋湯煮開就好，魚可以使用任何可以煮湯的魚唷~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468