Sapi lada Hitam (Saori)

fariesstaf
fariesstaf @fariesstaf
Blitar,Jawa Timur

Selamat mencoba jangan lupa recook ❤️
follow ig @fariesstaf

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. bahan utama:
  2. 500 gramdaging sapi (iris tipis)
  3. bahan tumis:
  4. secukupnyaminyak
  5. 3 siungbawang putih (cincang)
  6. 5 siungbawang merah (cincang)
  7. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 2 buahcabe merah besar (iris miring)
  9. 1/2bawang Bombay (iris tipis)
  10. 200 mlair biasa
  11. bumbu:
  12. 1 bungkusSaori lada hitam
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyakaldu bubuk
  16. secukupnyalada hitam (optional)
  17. 2 sdmkecap manis
  18. bahan marinasi:
  19. 1 buahnanas (cincang)
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci daging sapi, iris tipis daging berlawanan serat ya. jangan tebal² supaya cepat matang dan bumbu mudah meresap. kemudian rendam didalam air nanas (supaya empuk dan amis berkurang)

  2. 2

    Secukupnya minyak, tumis semua bawang&cabe jika sudah harum masukkan daging tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan garam, gula,kaldu bubuk, Saori lada hitam, kecap manis, 200ml air. lalu aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Jika air sudah mulai surut, masukkan cabai merah besar dan bawang Bombay. aduk sebentar lalu angkat.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat ❤️ (bisa dimakan 4-5 orang dengan nasi) jangan lupa recook & follow:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fariesstaf
fariesstaf @fariesstaf
pada
Blitar,Jawa Timur
lihat,praktekkan,kembangkan!🌼follow ig: @fariesstaf
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa