Bolu jagung manis

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Waktu itu sempat bikin, tapi belum di reshare gegara salah loyang, kali ini bikin lagi pake loyang puding.
Makasih resep nya mba @arindra_9 😘❤bolunya lembut, rasa jagungnya yummie banget. Ini aku kali dua resepnya, biar banyak hehe..😁
Itung-itung buat camilan setelah makan olahan daging yang gurih-gurih. 🤭

Bolu jagung manis

Waktu itu sempat bikin, tapi belum di reshare gegara salah loyang, kali ini bikin lagi pake loyang puding.
Makasih resep nya mba @arindra_9 😘❤bolunya lembut, rasa jagungnya yummie banget. Ini aku kali dua resepnya, biar banyak hehe..😁
Itung-itung buat camilan setelah makan olahan daging yang gurih-gurih. 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis ukuran besar
  2. 125 gramgula pasir (ditambah kalo suka manis)
  3. 1 sdtsp
  4. 2 butirtelur, suhu ruang
  5. 75 mlair
  6. 2 sachetSKM (resep asli pakai susu bubuk)
  7. 50 mlminyak goreng
  8. Campur dan ayak :
  9. 200 gramtepung terigu
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jagung manis dengan air dan SKM sampai benar² halus, tipsnya tuangi air sedikit² saat memblender jagung, agar halus sempurna, jika kurang halus baru disaring, saya jadinya halus banget jadi gak perlu disaring, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula dan sp sampai putih kental dan berjejak, tambahkan campuran tepung bergantian dengan jagung, aduk rata, jangan terlalu lama aduknya biar gak bantet. Tambahkan juga pewarna kuning, biar warnanya gak pucat.

  3. 3

    Matikan mixer, tambahkan minyak, lalu aduk balik pakai spatula.

  4. 4

    Tuang keloyang yang telah disemir minyak, hentakkan beberapa kali agar gelembung udara keluar. Kemudian kukus 25 menit. (kukusan harus dipanaskan dahulu sebelum membuat adonan, jangan lupa tutup panci dialas serbet bersih).

  5. 5

    Lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya. Biarkan uap panas hilang baru dikeluarkan dari loyang.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar (8)

Murni
Murni @cook_14153511
Klo susu bubuk pake brp sendok ka?

Resep Serupa