Bolu jagung kukus

Erni Anugrah
Erni Anugrah @erni_03061975
Denpasar Barat - Bogor Tengah

Bismillah...

Alhamdulillah enak, lembut, manisnya juga pas engga mau berhenti makan bolu jagungnya 🤭

Source by #mami Renata

Bolu jagung kukus

27 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...

Alhamdulillah enak, lembut, manisnya juga pas engga mau berhenti makan bolu jagungnya 🤭

Source by #mami Renata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung (ukuran 300 gram)
  2. 50 mlair
  3. 3 butirtelur ukuran besar /4 butir ukuran kecil
  4. 140 gramgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 1 SdtVanilla
  7. 1/2 Sdtbaking powder
  8. 160 gramtepung terigu protein sedang segitiga biru
  9. 1 sachetSKM
  10. 135 grammargarin (cairkan)
  11. secukupnyaPewarna kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Iris jagung, lalu blender tambahkan air 50 ml. Blender sampai lembut

    Setelah di blender saring lalu sisihkan terlebih dahulu

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan telur,gula pasir, SP, vanila dan baking powder mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengembang dan berjejak ± 7-10 menit

  3. 3

    Lalu masukkan tepung terigu secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur saja

  4. 4

    Masukkan juice jagung yang sudah di saring, susu SKM dan margarin cair.

    Aduk pakai spatula hingga tercampur rata

    Lalu beri pewarna kuning 3-4 tetes aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Lalu masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 24 cm. Sebelumnya loyang sudah dioles dengan margarin.

    Kemudian hentak hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap di dalam bisa pecah atau keluar.

  6. 6

    Kukus adonan selama 25-30 menit dengan api sedang. Sebelumnya panaskan terlebih dahulu kukusan.

    Tutupnya jangan sampai lupa tutup dengan serbet supaya airnya tidak menetes kedalam adonan

  7. 7

    Setelah 30 menit buka tutup kukusan lalu cek tusuk pada kue. Apabila adonan masih menempel berarti adonannya belum matang dan apabila sudah tidak menempel berarti adonannya sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Anugrah
Erni Anugrah @erni_03061975
pada
Denpasar Barat - Bogor Tengah

Komentar

Resep Serupa