Meski namanya terasa kurang menggoda, di sisi lain nama itu bisa jadi penasaran. Apa sih becek itu? Sayur becek yang mirip dengan sop iga. Jika dimasak dengan tepat, cita rasa iga yang gurih ditambah segarnya kuah terasa begitu menggoda.Dimasak dengan daun kedondong dan cabai rawit membuat sayur ini memiliki cita rasa yang sangat segar.Penyajiannya pun memiliki khas tersendiri. Sayur becek disajikan dengan sepiring nasi yang ditaburi kecambah kacang tolo sejenis kacang merah serta cabai hijau sebagai lalapan. Akan lebih lengkap jika ditambah keripik tempe#kulinernusantara #indonesiakaya

Sayur udah terlanjur dimakan sebagian baru ingat blm difoto, endes deh rasanya 😋

Setiap mudik selalu dimasakin sayur yg seger asem pedes gurih gini sama mertua bikin nagih ambil nasi lagi lhoh jenis sayur ini,,,,isiannya simple bgt cuma daging atau lebih sedep pakai tulangan/iga sapi dan daun kedondong, nah ini yg langka si daun kedondong, ga semua daerah dipasar tradisionalnya jual daun kedondong jadi sampai dibela belain nanem kedondong demi bisa metik daunnya 😂😂

Tinggal di daerah rantau harus bsa adaptasi. Termasuk adaptasi lidah hehe.. beberapa beli makanan ini akhirnya penasaran untuk membuat sendiri di dapur

Ndak terasa sudah melangkah sejauh ini..awalnya dulu iseng2 ikutan share resep sampai dapet tiket #PejuangGoldenApron3Minggu terakhir perjuangan ini aq share resep Sayur Becek Khas Purwodadi, berbahan dasar iga atau balungan sapi atau kerbau ditambah daun kedondong rasanya yang pasti manthul banget#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Ini makanan kesukaan kakek aku 😊

Sayur ini adalah sayur khas Purwodadi. Biasanya dimasak waktu ada acara adat. Tapi karena pengen dan mumpung dapet jatah daging kurban,,langsung aja dimasak sayur becek..Alhamdulillah.