Steak daging sapi kurban

Idul adha pasti banyak daging dirumah ya bun? kita bikin steak simple ala ala supaya ga ribet tusuk2 daging kalo di sate 👌 btw, karena daging kurban kita ga tau bagian apa (beda dgn beli di supermarket yg ada keterangan daging tsb bagian mana utk steak supaya tdk alot), kita pakai nanas untuk melunakkan dagingnya. kenapa nanas bisa melunakkan daging? nanas mengandung enzim bromelain yg akan menghidrolisis ikatan peptida pada protein daging (polipeptida) menjadi molekul sederhana asam amino, selain nanas juga bisa pakai pepaya yg mengandung enzim papain. #OlahanDagingKurban
Steak daging sapi kurban
Idul adha pasti banyak daging dirumah ya bun? kita bikin steak simple ala ala supaya ga ribet tusuk2 daging kalo di sate 👌 btw, karena daging kurban kita ga tau bagian apa (beda dgn beli di supermarket yg ada keterangan daging tsb bagian mana utk steak supaya tdk alot), kita pakai nanas untuk melunakkan dagingnya. kenapa nanas bisa melunakkan daging? nanas mengandung enzim bromelain yg akan menghidrolisis ikatan peptida pada protein daging (polipeptida) menjadi molekul sederhana asam amino, selain nanas juga bisa pakai pepaya yg mengandung enzim papain. #OlahanDagingKurban
Cara Membuat
- 1
Potong daging menjadi agak tipis dan bentuk steak
- 2
Marinasi selama 45 menit
- 3
Panggang dengan teflon anti lengket, tidak perlu margarin karena selama pemanasan lemak daging akan mencair
- 4
Setelah dirasa cukup, angkat
- 5
Potong tipis dan sajikan di piring, beri saus bbq atau sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak daging sapi Qurban Steak daging sapi Qurban
Idul adha.. Alhamdulillah masih bisa bertemu hari Raya Idul Adha' 2022🤲🏻Alhamdulillah punya daging sapi, tapi pengen dimodifikasi dikit ah, yaudah jadiin steak daging ekonomis, tapi rasa uwwalaaaaaa endul.. simple banget loh, yuk. Jangan lupa awali dengan Bismillahirrahmanirrahim ✨ Aulia syifa -
Steak daging sapi Steak daging sapi
Masak steak menggunakan api besar jangan telalu lama supaya daging tidak alot hestynwln cooking -
Steak daging sapi Steak daging sapi
9. Dapat daging di hari raya idul adha banyak banget, bingung mau di apain lg, alhasil bikin steak aja ala rumahan 😁#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Dyswea -
Steak sapi daging kurban menu diet Steak sapi daging kurban menu diet
Tadinya gue mau masak rendang. Tapi berhubung males ribet ribet dan lama gue bikin steak aja deh. Bahan bahan dikulkas ada buncis dan wortel.trus kebetulan semalam dapat daging kurban. Alhamdulillah. Walaupun gak banyak tetap bersyukur dikasih daging kurban.so kita eksekusi yokkkk... resep ini untuk ikutan kontes masak di #kuraskulkas semoga gue menang... hahahhaa Antty marsyah -
Steak daging sapi Steak daging sapi
Siang itu aku dikejutkan dengan keributan sianak kecil lari-lari sambil membawa sekantong daging sapi yang ia dapatkan dari sekolahnya "mbaaaaak aku punya daging sapi hayuuu kita bikin steak" Dengan semangatttt 45 dia cerita gimana serunya melihat proses kurban di sekolahnya.Well kembali kedaging qurban yang dia bawa itu aku jelaskan bahwa dagingnya ngak bisa di masak steak karena jenis daging dan sapi nya berbeda tapi, ia tetep ngotot ingin daging itu diolah menjadi steak yaitu makanan kesukaannya 😓😓 tapi aku tak menyerah ku coba menyarankan untuk dibuat dendeng atau rendang bahkan beef meatballs tapi tetep kekeh maunya steak *susah emang nego sama anak kecil 😭😭😭 (btw dia baru 7 thn).Kulihat potongan daging sapi itu dengan sedih karena ini tantangan mengubah daging Has dalam menjadi steak pasti bakalan alot deh 😓😓.Lalu Ku browsing "cara melunakan daging" Akhirnya dari segala macam cara aku memilih merendam didalam larutan kopi karena menurut aku kopi pasti cocok untuk daging steak daaaaan ternyata saya tak salah pilih! Cara ini adalah yang paling tepat! Daging jadi empuk dan ada aroma smoky saat di panggang! 👏👏👏.Saat masalah daging terselesaikan bingungkan pilihan sayuran nya apaan karena lemari es kosooong! Bukannya penuh tapi kosong 😓 adapun beberapa sayuran udah pada layu 😭 kalau bukan karena tantangan #kuraskulkas pasti aku udah ngacir ke pasar buat beli sayuran 😅 tapi marilah kita berkreasi 😃 #sayangkalaudibuang Yuli -
Steak daging sapi Steak daging sapi
#AntiRibet Ketika berbuka puasa, tentunya kita berharap menunya setiap harinya bisa berganti-ganti sehingga tidak merasa bosan. Nah bagi temen-temen yang mau mencoba menu baru, saya rekomendasikan sesekali untuk mencoba memakan steak boleh ayam boleh sapi. Karena steak ini memang memiliki rasa yang sangat begitu nikmat. Cukup dengan 3 bahan kita udah bisa membuat steak sendiri dirumah. #siapramadan Lidya Maharani -
Steak daging sapi Steak daging sapi
Masih dengan menu daging..dan stok yg d kulkas..lumayan bikin steak kesukaan buah hati...rasanya enyakk,bikin nambah..nambah...n nambah lagi.... Moms_Danin -
-
Steak daging sapi Steak daging sapi
Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah Andina -
Steak daging sapi Steak daging sapi
sarapan pagi ini pake steak daging sapi ala2 😁 Allhamdulillah abang lahap bener 😋 ❤DapurUmmi❤ -
-
Steak daging sapi Steak daging sapi
Daging qurban masih ada di kulkas, iseng dibikin steak aja. Steak ala2 rumahan gitu 😁#PejuangGoldenApron2 Ega Tri Rimawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar