[Marinade] Kambing Bakar Teflon

Ulfa Ramadanti
Ulfa Ramadanti @ulfaramadanti
Bekasi

Idul adha dapet daging dari lingkungan tapi udah mulai ga fresh soalnya dikasi H+1 :(
Jadilah mesti buru2 di olah cepat akhirnya malem iseng buat ini aja buat sarapan tanpa byk pretelan cuman seasoning aja! Rasanya aduhaai maknyus 😍

Oya resep ini bisa dipake buat yg lain! Ga cuman kambing aja

[Marinade] Kambing Bakar Teflon

22 orang berencana membuat resep ini

Idul adha dapet daging dari lingkungan tapi udah mulai ga fresh soalnya dikasi H+1 :(
Jadilah mesti buru2 di olah cepat akhirnya malem iseng buat ini aja buat sarapan tanpa byk pretelan cuman seasoning aja! Rasanya aduhaai maknyus 😍

Oya resep ini bisa dipake buat yg lain! Ga cuman kambing aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 500 gramdaging kambing
  2. Bumbu Marinasi
  3. 3bawang putih cincang
  4. 2 sdmKecap manis
  5. 1 sdmKecap asin
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. Garam
  9. Lada
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging kecil2 biar langsung kunyah ga ribet motong2 :p
    Usaha kan daging tanpa lemak yaa biar amsyoong gigitnya

  2. 2

    Lalu buat bumbu marinasi di wadah terpisah kasi air secukupnya buat mengencerkan saja. Di diamkan semalaman di kulkas biar meresap sampe to the bone

  3. 3

    Setelah di marinasi semalaman. Panaskan teflon dan kasi minyak sedikit aja untuk membasahi telon lalu tuang daging serta bumbu2nya setelah minyak panas

  4. 4

    Pas pertama pasti akan mengeluarkan air dari daging nya bisa di tambahin air lg untuk merebusnya sampe empuk. Gunakan metode 5-30-7

  5. 5

    Lalu setelah dikira nya udah empuk tetep masak daging sampai airnya asat.. Dan bisa langsung grill disitu sampe da efek gosongn2ya

  6. 6

    Dan done! Sajikan dgn nasi hangat dan boncabe 🤤
    Gaperlu tambah apa2 lagi, kalo mau ditambah bwg bombay/daun bwg sepertinya akan lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Ramadanti
Ulfa Ramadanti @ulfaramadanti
pada
Bekasi
Fulltime mom&wife, part-time Designer & illustratorVisit my gallery @by.ramadanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa