SATE KAMBING super lembuuut anti kelot-kelot,anti gosong2 anti

9 orang berencana membuat resep ini
Dian Sarlita
Dian Sarlita @cook_16112529
Demak,jawa tengah

Kali ini saya mau bagikan rahasia nyatee kambing biar endulll yaa bund. Cek this out!!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3-5orang
  1. 1,5 kgDaging kambing
  2. Tusuksate seperlunya
  3. 3 lembarDaun pepaya (rahasia biar daging lembuuuttt)
  4. Bahan marinasi + bahan olesan
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 sdmGaram
  9. 1 sdtmicin
  10. 1 sdmkaldu jamur
  11. 3 sdmKecap manis
  12. Sedikitminyak goreng
  13. 4 sdmMentega dan dicairkan
  14. Bumbu kecap untuk cocolan
  15. 10 bijiTomat segar
  16. 10 bijiCabe rawit
  17. 10 siungBawang merah mentah
  18. SecukupnyaKecap manis
  19. Garam, kaldu jamur, lada bubuk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Daging kambing dicuci bersih,tiriskan lalu di iris2 ukuran sate kek biasanya ajalah..

  2. 2

    Daun pepaya di potong besar2 lalu campurkan ke daging yg sdh diiris.diremas bersama daun2.trs diamkan selama 30 menit gausah masuk kulkas.fix

  3. 3

    Setelah 30 menit. Buangi daun2 pepaya nya..dan daging bisa lsng di tusuk2 ke tusukan sate..

  4. 4

    Siapkan bahan marinasi dan celup2an..bawang merah bawang putih, ketumbar,garam,penyedap,dan kaldu jamur diulek smpe lembut.. lalu campurkan kecap manis. Oles2kan ke sate nya

  5. 5

    Setelah semua termarinasi. Sisa bumbunya td di campurkan dg margarin cair dan minyak.. daging bisa langsung dipanggang di atas bara..sesekali dioles2 biar aroma nya nyusss nyuss :D

  6. 6

    Memanggang nya tdk perlu lama ya bund..krna sebentar aja sdh matang dan lembut..
    Setelah matang angkat dan sajikan bersama bumbu kecap nya... selamat mencobaaa:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dian Sarlita
Dian Sarlita @cook_16112529
pada
Demak,jawa tengah
Emak-emak berdaster
Lebih banyak

Resep Serupa