Menu saat Idul Adha nih bun, sebenernya gak terlalu suka sama daging kambing. Tapi karena semua dapet yah lumayan lah buat dimasak lapis

Lagi pengen makan rendang. Tapi kebetulan setelah #kuraskulkas cuman ada daging kambing dan beberapa bahan aja. Akhirnya aku pakai bahan-bahan yang ada buat bikin lapis daging kambing. Juga dengan memanfaatkan sisa bahan yang ada kita bisa meminimalisir pengeluaran dari pembelanjaan bahan2 dan tentunya juga mengurangi sampah rumah tangga. Ohya rasanya hampir mirip rendang. Tapi beda karena gak pakai rempah khusus rendang. Tapi overall enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget.

Kalau biasanya lapis menggunakan daging sapi, kali ini saya coba lapis kambing. Karena suami lebih suka mutton daripada beef

Alhamdulillah dapet banyak daging sapi dan kambing.. Yaudah bikin lapis daging aja Mom. Mantap.

Dapat daging kambing bingung mau di bikin apa mom, favorit tiap idul adha masak lapis daging, endulll tak kendul kendul..

Lagi pingin masak daging sapi, terus nemu resepnya mba Susi Agung. Penasaran seperti apa lapis daging, alhamdulillah suami suka.

Lapis daging sapi tanpa cabe. Kalu mau pake cabe monggo silahkan. Saya sambelnya saya sendirikan saya pisahkan.

Salah satu kreasi dari daging sapi yang banyak digemari salah satunya adalah lapis daging.Aromanya yang khas, setiap potongan daging terasa empuk dan bumbu begitu meresap.Dari resepnya mbak @sukma_cuisine yg merupakan resep andalan sang ibunda lapis daging ini mudah dibuat karena bumbunya yg simple,tapi soal rasa juara.Cuss cekidot..#BanggaaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Minggu48#CookpadCommunity_Depok

Begitu banyak olahan daging, tapi ntah kenapa hanya lapis daging yang terbayang2. Pakai nasi anget tempe goreng anget aduuuh laper lagi kan jadinya

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesDulu banget Emak kerja sebagai crew masak di hajatan pernikahan sekitar kampung. Salah satu hidangan di tiap hajatan yang paling saya suka lapis daging ini. Biasanya saya nunggu makanan hantaran dlm besek atau box sehari sebelum hajatan. Tradisi jaman dulu siang hari hantaran di kirimkan untuk Ibu Ibu, sekaligus sebagai undangan pengajian sore dan malam hari ada kenduri Bapak Bapak, yang pas pulang bawa besek juga, baru besoknya acara akad nikah dan resepsi. Jadi crew masak nya sering hrs menginap, saking banyaknya hidangan yg hrs disiapkan.Karena aku dan adik suka bgt lapis daging ini, jadi paling sering di masak Emak saat beli daging buat masak di rumah.Hari ini khusus beli daging dan mereplika Lapis daging ala Emak. Walaupun bumbunya banyak macem, tapi gampang disiapkan, masaknya juga mudah. Puas banget dg hasilnya dan saat makan harus berkali kali mengingatkan diri sendiri untuk kontrol diri. Meminjam istilah youtober Hari Jisun, masakan ini bener bener "pencuri nasi" kalau ngga waspada bisa bisa seluruh nasi dihabiskan sendiri.

●17.Agustus.21● Assalamualaikum.. bikin lapis daging sapi, biar ngurangin isi di frezer😁. Kali ini pakai santan yaa...diresep yg lain pernah saya buat tapi tanpa santan,sama sama enak😉.Menu ini cocok buat anak anak, yg dewasa juga pasti suka..tinggal ceplusin aja pake rawit merah biar nampol😁.Selalu bersyukur & allhamdulillah..atas kesehatan yg diberi Allah SWT. Masyaallah Tabarakallah