Ayam Teriyaki Ala Hokben pasti enak

novi
novi @NoviaAAR

Bosen makan daging qurban. Cek kulkas masih ada ayam fillet, enak di teriyaki nih. Cek stok saos teriyaki, ternyata habis. Akhirnya nyari resep teriyaki, yg gak pake saos teriyaki. Alhamdulillah nemu resep ayam teriyaki ala hokben mbak @cook_13983118 tapi serius deh, ini rasanya lebih enak ketimbang pake saos teriyaki. Aku lebih cocok yg ini rasanya dan beneran kayak hokben.

Ayam Teriyaki Ala Hokben pasti enak

Bosen makan daging qurban. Cek kulkas masih ada ayam fillet, enak di teriyaki nih. Cek stok saos teriyaki, ternyata habis. Akhirnya nyari resep teriyaki, yg gak pake saos teriyaki. Alhamdulillah nemu resep ayam teriyaki ala hokben mbak @cook_13983118 tapi serius deh, ini rasanya lebih enak ketimbang pake saos teriyaki. Aku lebih cocok yg ini rasanya dan beneran kayak hokben.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 Orang
  1. 1 bungkusdada ayam fillet (480gr)
  2. 1 buahbawang bombai (30gr kekecilan. Ukuran besar lebih mantap)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 bungkuskecap (4 sdm)
  5. 1/2 Bungkusladaku bubuk (1.5gr/½ sdt)
  6. 1/2 BungkusRoyco Ayam (4gr/ ¾ sdm)
  7. 1 sdmMinyak goreng untuk menumis (secukupnya)
  8. 1 sdmmentega (ini kayaknya empunya resep lupa naruh di bahan)
  9. 1 gelasair secukupnya (300ml)
  10. Secukupnyasasa, Garam
  11. Bumbu Marinasi
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmsaos tiram (tiram bukan teriyaki)
  14. 1 ruas jarijahe, cincang halus
  15. 2 siungbawang putih, cincang halus
  16. Secukupnyalada, gula, garam
  17. 1 bungkuskecap (2 sdm kecap)
  18. 1 bungkusblueband (2 sdm)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam dan cuci Hingga bersih.

  2. 2

    Masukkan bumbu marinasi. Lalu remas-remas agar bumbu terserap daging.

  3. 3

    Masukkan daging ayam yg sudah dimarinasi ke dalam kulkas dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombai Hingga harum. Lalu masukkan blueband hingga bawang² layu

  5. 5

    Kemudian masukkan ayam dan beri air sedikit.

  6. 6

    Masukkan lada, royco, sasa dan garam secukupnya. Jangan lupa kecap. Koreksi rasa

  7. 7

    Masak hingga mendidih dan ayam empuk.

  8. 8

    Ayam teriyaki siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
novi
novi @NoviaAAR
pada

Komentar

Resep Serupa