Ikan Kembung Tumis Pedas

Uchie
Uchie @Chiez_Kitchen
Jakarta

Simple, gk pake ribet & enak. Semua bisa masak ini.

Ikan Kembung Tumis Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Simple, gk pake ribet & enak. Semua bisa masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
4-5 Orang
  1. 4-5 ekorikan tongkol
  2. 7 buahBawang merah , iris tipis
  3. 4 buahBawang putih , iris tipis
  4. 5 buahCabe merah keriting , iris serong
  5. 5 buahCabe hijau keriting , iris serong
  6. 5 buahCabe rawit setan , iris serong
  7. 1 buahTomat merah besar , iris kotak-kotak
  8. 1 tangkaiDaun Bawang , iris serong
  9. 1 irisLengkuas
  10. 1 irisJahe
  11. 1 buahJeruk nipis
  12. sesuai seleraSeasoning (garam, penyedap, gula)

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu marinasi dengan jeruk nipis & garam +/- 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit, goreng ikan hingga kering

  3. 3

    Tumis bawang merah & putih, setelah setengah matang masukan cabai, lalu tomat, jahe & lengkuas, setelah bumbu" layu, beri +/- 1 gelas air

    masukan seasoning sesuai selera

  4. 4

    Masukan ikan yg sudah digoreng, biarkan air menyusut & bumbu meresap. Setelah air menyusut, matikan api lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uchie
Uchie @Chiez_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa