燙地瓜葉

#宅家煮飯家裡頂樓種的地瓜葉，自種自煮好方便吶！

#金廚23

#金廚23 昨天全家人都在家中午外食提前慶祝父親節聚餐，晚餐在家煮鍋燒意麵配大盤地瓜葉。因爸關係，醫生多吃蔬菜，因此想每次去外面自助餐也是買蔬菜，於是在家煮綠色蔬菜川燙開始。今年地瓜葉很好吃，梗不長葉很軟，不絲（略絲）就好吃，配合母親牙口不好，煮軟父母開心。

婆婆自己種的地瓜葉，鮮嫩好吃!今天用川燙加上蒜末辣椒還有萬用肉燥~這肉燥是台中市某市場裡頗有名氣的肉燥飯所出的!買一罐回來拌飯，青菜或是拌麵條都很香~超好吃!

#當季食材

聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇 ^^訣竅提示mayli chen 的簡單煮藝~歡迎你逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark

#防疫煮 地瓜葉我習慣用燙的，再拌上自製的油蔥，新鮮翠綠又好吃

#營養煮地瓜葉是地瓜發芽後長出的綠葉，營養多元是抗氧化健康蔬菜，簡單汆燙蒜瓣醬油就很美味。

#好料日記