नमकीन सेवई (Namkeen sevai recipe in hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
नमकीन सेवई (Namkeen sevai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सेवई को भुन लीजिये
- 2
अब पानी को उबाल लीजिये और उबलते पानी में सेवई, थोड़ा सा नमक और 1चम्मच तेल डाल कर पका लीजिये
- 3
फिर सेवई को चेक कर लीजिये उसके बाद सेवई को छन्नी पर डाल दीजिये और उस पर ठंडा पानी डाल दीजिये जिससे सेवई खिली खिली रहे
- 4
अब कढ़ाई में मूंगफली भुन लीजिये और सभी सब्ज़ी को छोटा छोटा काट लीजिये और मटर को हल्का सा उबाल लीजिये
- 5
अब कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे सरसों, करी पत्ता, डाल कर चटका लीजिये फिर हरी मिर्च डाल दीजिये उसके बाद बारीक़ कटा प्याज़ डाल कर पिंक होने तक भुन लीजिये
- 6
फिर टमाटर, शिमला मिर्च, और उबले हुए मटर डाल कर मिक्स कीजिये और नरम होने तक भुन लीजिये
- 7
अब सेवई डाल दीजिये फिर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और मैगी मसाला डाल कर मिक्स कीजिये और 1से 2मिनट भुन लीजिये
- 8
सेवई में अब भुनी हुई मूंगफली डाल दीजिये
- 9
अब हमारी नमकीन सेवई तैयार है इसे प्लेट में निकाल कर गर्मागर्म सर्व कीजिये
- 10
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