नमकीन सेवइयां (namkeen seviyan recipe in Hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
नमकीन सेवइयां (namkeen seviyan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक प्लेट में से सेवइया निकाल ले अब इसे भारी तले की कढ़ाई में कोरा भूनले एक तरफ सारी सब्जियां प्लेट में काटे आप चाहे तो सेवई एक चम्मच घी मे भी भून सकते हैं
- 2
फिर कढ़ाई में तेल चढ़ाएं उसमें राई तड़काए और हरी मिर्च काट के डालें फिर प्याज़ को पहले ही काट लें उसे भी इसमें डालें
- 3
प्याज भून जाने पर उसने पहले स्वीट कॉर्न फिर पत्ता गोभी डालकर भूनें फिर उसमें बींस डालें सब्जियां बहुत गलाना नहीं है
- 4
अब इसमें चिंग्स मसाला डालें उसके बाद मैगी मसाला डालें सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें सब्जी को ऐसे ही चलाते रहना है ढकना नहीं है जिससे यह क्रंची रहे
- 5
अब इसमें भूने हुई सेवइयां डालें फिर इसमें नमक डालें फिर से सेवई को अच्छे से मिक्स कर ले उसके बाद एक गिलास पानी डाल दें इसे ढक के पकने दें
- 6
थोड़ी देर बाद खोल कर देखें अगर सेवइयां गल गई हैं तो गैस बंद कर दे और नहीं तो 5 मिनट के लिए और ढक दें फिर इसे प्लेट में निकाल कर नींबू निचोड़ कर सॉस के साथ सर्व करें आप चाहे तो ऊपर से पनीर भी घीस के डाल सकते हैं
- 7
कुकस्नैपस
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