Taro Choco Milk Bread

Yeyen Siahaan
Yeyen Siahaan @yeyensiahaan
Jakarta, Indonesia

Roti sobek empuk dengan isian lelehan coklat, pas banget buat nemenin teh/kopi bunda❤️

Taro Choco Milk Bread

4 orang berencana membuat resep ini

Roti sobek empuk dengan isian lelehan coklat, pas banget buat nemenin teh/kopi bunda❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 335 grtepung protein tinggi
  2. 6 grragi
  3. 115 grsusu kental manis
  4. 120 mlair
  5. 30 grmentega/butter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 grpure ubi ungu (ubi ungu direbus dan dihaluskan)
  8. 100 gririsan coklat/meses untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu kental manis dan air, aduk lalu masukkan ragi.

  2. 2

    Campur tepung dengan campuran susu tadi lalu tambahkan pure ubi ungu, aduk/mixer hingga kalis

  3. 3

    Lalu tambahkan garam dan mentega, aduk/mixer lagi hingga kalis, window pane

  4. 4

    Resting/proofing selama 1 jam hingga menggembang.

  5. 5

    Bagi menjadi 9 bagian sama rata, lalu isi dengan coklat/meses lalu resting/proofing lagi 1 jam

  6. 6

    Panggang di oven 180 derajat selama 30-45 menit, begitu keluar dr oven oles butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeyen Siahaan
Yeyen Siahaan @yeyensiahaan
pada
Jakarta, Indonesia
Emak anti ribet2 club, slalu nyoba bikin menu dengan resep simple tapi tetap endols☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa