Tongseng Kambing

Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis

Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Daging Kambing
  2. Jahe bakar geprek
  3. Secukupnyagaram
  4. 2 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. Lengkuas
  7. 1 buahtomat
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Kubis
  10. 2 buahkentang
  11. 5 buahcabai setan
  12. Bahan yang dihaluskan:
  13. Secukupnyamerica
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. Secukupnyaketumbar
  18. Sedikitkunyit
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kemudian potong kotak, setelah itu goreng tapi jangan sampai garing ya.. setengah matang saja.

  2. 2

    Kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera, setelah itu goreng.

  3. 3

    Potong kubis agak besar.
    Tomat juga dipotong

  4. 4

    Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daging kambing dan campur hingga merata.

  5. 5

    Masukkan kubis, tomat, cabai, lengkuas, daun salam, serai, jahe dan kentang. Campur - campur. Lalu tambahkan air secukupnya (sesuai selera) beri garam dan kecap manis.

  6. 6

    Tunggu hingga masak. Tongseng siap dihidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Sulis
Annisa Sulis @annisasulis
pada

Resep Serupa