Resep Sate Maranggi Empuk + Sambel Mentah

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman. Kali ini aku mau share Resep Sate Maranggi. Karena di kulkas masih ada stock daging Qurban, jadi mau dibikin Sate Maranggi aja. Versi video klik disini : https://youtu.be/t-Jnqciwt0E

#satemaranggi #resepsatemaranggi #satemaranggiempuk

Resep Sate Maranggi Empuk + Sambel Mentah

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman. Kali ini aku mau share Resep Sate Maranggi. Karena di kulkas masih ada stock daging Qurban, jadi mau dibikin Sate Maranggi aja. Versi video klik disini : https://youtu.be/t-Jnqciwt0E

#satemaranggi #resepsatemaranggi #satemaranggiempuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. Bahan Sate Maranggi
  2. 500 grdaging sapi potong kecil
  3. Secukupnyadaun pepaya
  4. Bumbu Marinasi
  5. 10-12 siungbawang merah
  6. 5-6 siungbawang putih
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 2 sdmketumbar bubuk
  9. 35 gr (2 sdm)asam jawa larutkan dengan air
  10. 25 gr (1 sdm munjung)gula merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 2 sdmkecap manis
  15. Bahan Olesan :
  16. Sisa bumbu marinasi
  17. secukupnyaKecap manis
  18. bahan sambal tomat
  19. 25rawit campur/sesuai selera
  20. 3 siungbawang merah
  21. 1 siungbawang putih
  22. 1 sdtgaram
  23. 1 sdtgula
  24. 1/2 sdtpenyedap
  25. 2 buahtomat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bungkus daging pakai daun pepaya selama minimal 1 jam

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi

  3. 3

    Setelah 1 jam keluarkan daging dari bungkusan daun pepaya, masukkan ke bumbu marinasi. Marinasi selama minimal 30 menit

  4. 4

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu masukkan potongan tomat.

  5. 5

    Tusuk daging ke tusukan sate

  6. 6

    Panggang sate hingga matang

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa