Spaghetti aglio e olio with saikoro wagyu, rumahan rasa resto

Indah Elvanita
Indah Elvanita @indahelv
Jakarta

ppkm masih berlanjut pengen makan masakan western jadi coba review beberapa resep di youtube orang italia bikin aglio olio jadi deh ini resep tapi minus parmesan cheese karna saya ga punya 😃

Spaghetti aglio e olio with saikoro wagyu, rumahan rasa resto

ppkm masih berlanjut pengen makan masakan western jadi coba review beberapa resep di youtube orang italia bikin aglio olio jadi deh ini resep tapi minus parmesan cheese karna saya ga punya 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 200 grampasta
  2. 7 buahbawang putih cacah kasar
  3. 2 buahcabe rawit
  4. 2-3 SDMolive oil / 2 SDM mentega
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyalada
  7. 1/2 sendok sayurair rebusan pasta *sesuaikan
  8. 1 gengamdaun oregano di cacah/ 1-2 SDM oregano kering
  9. secukupnyaair atau kurang lebih 1/2 Liter * sesuaikan saja
  10. marinasi wagyu saikoro
  11. 200 gramsaikoro
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyadaun oregano/oregano kering
  14. secukupnyalada
  15. 1 SDMminyak sayur
  16. 3 buahbawang putih haluskan/cacah
  17. 1/2 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi saikoro, campur semua bahan yg ada di kolom marinasi, diamkan min 30 menit

  2. 2

    Siap kan pasta, air dan garam boleh beri 1sdm minyak goreng di dalam air, masak hingga mendidih kemudian masak lagi 5-7 menit atau aldente atau sesuaikan dengan selera masing-masing lalu tiriskan, jangan lupa sisihkan air pasta untuk sauce aglio e olio nya ya, bisa di ambil 1 gelas

  3. 3

    Siapkan olive oil/mentega cair, masukan bawang putih terlebih dahulu masak dengan api kecil

  4. 4

    Lalu masukan cabe hingga layu, masukan oregano, lalu tambahkan air rebusan pasta, masak hingga mendidih

  5. 5

    Panaskan wajan masak saikoro yang sudah di marinasi hingga matang

  6. 6

    Setelah pasta di tiriskan tingal dicampur dengan sauce aglio e olio nya lalu campurkan dengan siakoro nya

  7. 7

    Aglio e olio siap disantap

  8. 8

    Tips: saat masak bisa secara bersamaan, ketika merebus pasta bisa sambil menumis bahan sauce nya lalu tambahkan air rebusan pasta 👍🏻
    - kemudian untuk sauce nya harus dalam keadaan minyak/mentega cair dingin ditambahkan bawang putih jadi masak perlahan supaya lebih wangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Elvanita
Indah Elvanita @indahelv
pada
Jakarta
I just love cooking 😁 IG : Indah.elv
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa