☀️ Kue Lumpur Topping Keju ☀️

Clarissa
Clarissa @cook_kencooking
Jakarta timur

Ada labu kuning nganggur di kulkas, mengisi waktu saat PPKM dan WFH.
first try langsung berhasil 😎😎😎😎

☀️ Kue Lumpur Topping Keju ☀️

11 orang berencana membuat resep ini

Ada labu kuning nganggur di kulkas, mengisi waktu saat PPKM dan WFH.
first try langsung berhasil 😎😎😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
32 buah
  1. 500 gramlabu kuning kukus
  2. 200 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur kocok lepas
  4. 250 gramtepung terigu
  5. 500 mlsantan yang dimasak sebentar
  6. 100 mlmentega (dilelehkan)
  7. Sejumpur garam
  8. 4 sdmsusu kental manis vanilla
  9. 2 jumputVanilla pupuk
  10. Cetakan
  11. Keju potong dadu untuk topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kupas labu kuning, kukus kurang lebih 15 menit

  3. 3

    Untuk santan saya menggunakan 3 bungkus santan kara (packaging segitiga) + 300 ml air, masak di api kecil hingga mendidih.

  4. 4

    Campur labu kuning kukus + santan hangat blender hingga halus.

  5. 5

    Tuang ke dalam wadah besar, aduk aduk.

  6. 6

    Masukan gula, aduk hingga larut.

  7. 7

    Tambahkan garam, vanilla bubuk, susu kental manis, telur mentega yang telah dicairkan. Aduk rata.

  8. 8

    Terakhir masukan tepung terigu secara perlahan. Aduk sampai teksturnya benar-benar halus

  9. 9

    Panas kan cetakan. Olesi dengan margarin.

  10. 10

    Tuangkan adonan. Tutup kurang lebih 5 menit. Masak di api yang sangat kecil, agar tidak gosong.

  11. 11

    Setelah setengah matang. Masukan topping keju (biasanya menggunakan kismis, misis, coklat). Toppingnya optional sesuai selera yaaa

  12. 12

    Masak kembali hingga matang

  13. 13

    Kue lumpur labu kuning siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clarissa
Clarissa @cook_kencooking
pada
Jakarta timur

Komentar

Resep Serupa