Kue Lumpur Kentang (Topping Keju)

S. Mardiastoeti
S. Mardiastoeti @cook_16971823

Baru pertama kali bikin nih... Tapi alhamdulillah berhasil. Dengan topping keju, rasanya manis ada gurih-gurihnya gitu. Jadi ga eneg... 😊

Kue Lumpur Kentang (Topping Keju)

10 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali bikin nih... Tapi alhamdulillah berhasil. Dengan topping keju, rasanya manis ada gurih-gurihnya gitu. Jadi ga eneg... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 pcs
  1. 500 gramkentang
  2. 2 bungkussantan sasa
  3. 150 gramtepung terigu
  4. 150 gramgula pasir
  5. 150 grammentega
  6. 200 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 3 sachetsusu kental manis
  10. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yang sudah direbus, didinginkan, lalu dihaluskan

  2. 2

    Telur, gula, dan mentega dikocok sampai mengembang

  3. 3

    Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, dan susu kental manis. Lalu masukkan juga sedikit demi sedikit santan (terbuat dari 2 bungkus santan sasa direbus dengan 200 ml air ditambah daun pandan), sambil diaduk hingga semuanya tercampur.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam cetakan dan ditutup. Setelah 3 menit, taburi keju parut. Lalu ditutup lagi dan tunggu hingga matang.

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S. Mardiastoeti
S. Mardiastoeti @cook_16971823
pada

Komentar

Resep Serupa