Em uma tigela misture a farinha de trigo o açúcar a gema e a margarina, até ficar uma massa bem homogênea, desgrudando totalmente das mãos.

Abra a massa entre dois saquinhos plásticos. A espessura da massa não deve ser muito fina nem muito grossa.

Forre o fundo e as laterais das forminhas de empada com a massa, arrumando com a ponta dos dedos, para que fiquem bem forradas.

Recheie com leite condensado, colocando até até metade da forcinha para que não esborre.

Leve ao forno pré aquecido a 180⁰ por 40 minutos. ou até dourar ou até que o leite condensado esteja escurinho.

Tire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.