Empanados a minha moda

Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima

Eu cozinho todos os dias e o sábado é o dia da preguiça na cozinha, então quero algo rápido e prático.
Aí hoje estava pensando em algo que minha vó faz muito, bifes empanados, esses prontos de frangos, só que fritinhos e ela é viciada neles 🤭🤣, mas como eu estou numa fase diferente, vou mostrar minha versão dos bifes de frango empanado.
P.S. eu morei por 33 anos no mesmo pátio que minha avó paterna, e tenho muitas lembranças de cucas, bolinhos de chuva, mas comida mesmo são poucas, pois minha mãe não liberava a gente pra comer lá, pois já tinha muita gente abusando da vó, então a gente almoçava em algumas ocasiões especiais, e nunca peguei nenhuma receita com ela, e hj eu que ensino truques de micro-ondas pra ela 🥰🤩.
Já minha avó materna, que faleceu fazem 4 anos, infelizmente morava no interior e na capital aqui no RS, e ia lá poucas vezes, só tenho lembrança dela ter cozinha 1x pra nós, pois eu tenho muitas tias, então elas nos recebiam.
Chega de história e bora pra receita.
#comidadevó
#minhaversão

Empanados a minha moda

Eu cozinho todos os dias e o sábado é o dia da preguiça na cozinha, então quero algo rápido e prático.
Aí hoje estava pensando em algo que minha vó faz muito, bifes empanados, esses prontos de frangos, só que fritinhos e ela é viciada neles 🤭🤣, mas como eu estou numa fase diferente, vou mostrar minha versão dos bifes de frango empanado.
P.S. eu morei por 33 anos no mesmo pátio que minha avó paterna, e tenho muitas lembranças de cucas, bolinhos de chuva, mas comida mesmo são poucas, pois minha mãe não liberava a gente pra comer lá, pois já tinha muita gente abusando da vó, então a gente almoçava em algumas ocasiões especiais, e nunca peguei nenhuma receita com ela, e hj eu que ensino truques de micro-ondas pra ela 🥰🤩.
Já minha avó materna, que faleceu fazem 4 anos, infelizmente morava no interior e na capital aqui no RS, e ia lá poucas vezes, só tenho lembrança dela ter cozinha 1x pra nós, pois eu tenho muitas tias, então elas nos recebiam.
Chega de história e bora pra receita.
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Ingredientes

25 minutos
2 pessoas
  1. 4empanados de frango congelados
  2. 1tomate maduro fatiado
  3. 4 fatiasqueijo mussarela partidas
  4. a gostoOrégano
  5. a gostoManjericão fresco

Instruções de cozinha

25 minutos
  1. 1

    Unte uma forma antiaderente, coloque os empanados, acomode as fatias de tomate, cubra com o queijo e salpique o orégano.
    Leve ao forno já pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.

  2. 2

    Quando retirar do forno coloque o manjericão fresco por cima.

  3. 3

    Sugestão de acompanhamento:
    Arroz branco
    Batata palha ou batatas rústicas
    Saladas mista ou verde

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
em
Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻‍♀️
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