Keripik Kulit Melinjo
Lagi kangen makanan jaman SD, dijual kemasan plastik kecil seharga 500 perak. Tapi sekarang udah hampir jarang banget nemu makanan langka ini, eh ternyata ada juga di cookpad yang bikin ini, Thanks ya, Kak @cook_AS Hasilnya bisa mengobati rasa kangenku lah walaupun kepedesn krn "Tim Lemah" kalo urusan pedas hehhehe
Keripik Kulit Melinjo
Lagi kangen makanan jaman SD, dijual kemasan plastik kecil seharga 500 perak. Tapi sekarang udah hampir jarang banget nemu makanan langka ini, eh ternyata ada juga di cookpad yang bikin ini, Thanks ya, Kak @cook_AS Hasilnya bisa mengobati rasa kangenku lah walaupun kepedesn krn "Tim Lemah" kalo urusan pedas hehhehe
Cara Membuat
- 1
Cuci kulit melinjo.Taburi garam dan rendam dengan air selama 15 menit. Tiriskan.
- 2
Goreng kulit melinjo pada api sedang dan bolak-balik agar matang merata dan tidak gosong.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum (Saya langsung masukin aja ke wajan krn sudah dicampur dengan minyak goreng)
- 4
Saat bumbu setengah matang, masukan daun jeruk, air, dan gula merah. Aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental.
- 5
Masukan kukit melinjo, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap/menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Kulit Melinjo Keripik Kulit Melinjo
Jaman SD suka banget jajan ini. Poin plus ada di teksturnya, rasa kulitnya, saat itu nilai minus saya cuma di penjualnya, kenapa bikinnya pedes terus😅😅Versi saya kali ini original taste dari kulit melinjo tadi tanpa bumbu, tapi kalau mau bisa dimasak tahap kedua dengan bumbu pedas atau karamel sesuai selera. Tapi saya prefer rasa original ini, sederhana.
-
Keripik Kulit Melinjo Keripik Kulit Melinjo
17-10-2020Ide masakan ini datang dari pak suami, karena ibun iseng minta saran paksu. 😁Keripik kulit melinjo ini jajanan favorit paksu waktu SD, variannya ada yg original, asin dan pedas manis. Kali ini ibun bikin yg original karena paksu gaa suka pedas.Ternyata dari satu pohon melinjo itu tiap bagiannya bisa dimanfaatkan, daun mudanya (daun so), bunganya (kroto), buah melinjonya bisa diolah jadi emping yg kalau udah sampai pasar harganya mahal.Source : Blog Diah Didi#MasakSetiapBagian#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Keripik Kulit Melinjo Keripik Kulit Melinjo
Bismillah...Alhamdulillah kesampaian juga bikin cemilan kesukaan almarhum ayah ,ingat banget setiap bulan ayah pasti minta di kirimin keripik kulit melinjo dan keripik pare,pas lihat ada melinjo di Abang sayur ,g pikir lama lagi langsung ambil dan eksekusi, di buat cemilan dan lauk makan sama si adekEnak..Renyah..Pedas Manis❤️😋👍Yuukk Mom's ikutan bikin 😊#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#MasakSetiapBagian#KeripikKulitMelinjo#DubuangSayang#OntyBlusukan#KeripikPedasManis#KulitMelinjo#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Keripik Kulit Melinjo Keripik Kulit Melinjo
Ini enaakk.. Dulu pernah dikasih tetangga. Karena enak, kapan2 pengen bikin juga jadinya. Nah, kemarin pas ke tukang sayur ada kulit melinjo, cuss lah hari ini bikin. Enaakk, kriukkriuk. Bisa buat cemilan. Bikinnya juga mudah dan gak ribet.Oh iya, katanya kulit melinjo bisa untuk mencegah asam urat lho. Untuk mengetahui manfaat lainnya silahkan cek gugel yaa ^^
-
-
Keripik kulit melinjo Keripik kulit melinjo
Siang2 pengen banget ngemil yg kriuk dan agak pedas...taraaa jadilah si kripik kulit melinjo ini
-
Keripik kulit melinjo Keripik kulit melinjo
Ini resep dr mamak mertua,poko'e jos deh ...Murah meriah,, awalny sih rada ragu,opo enak kulit melinjo dibikin keripik,tp trnyt emng endolita bgt....
-
-
Keripik Kulit Tangkil (melinjo) Keripik Kulit Tangkil (melinjo)
Terakhir makan cemilan satu ini 10 tahun yg lalu, waktu saya masih SMA, kangen bgt dan udh ngga ada yg jual juga. Akhirnya untuk ngobatin rasa rindu, uprek2 dapur dan jadi deh.. selamat mencoba moms..
-
Keripik kulit melinjo syegerrr Keripik kulit melinjo syegerrr
Iseng2 ada kulit melinjo di tkg sayur bingung mau di masak apa.. eh keinget keripik kulit melinjo buatan uwa, yaudah coba2 sendiri ...
-
Kripik kulit melinjo Kripik kulit melinjo
Ceritanya lagi musim melinjo, jadi experimen kali ini make kulit melinjo,hehe
-
Kripik Kulit Melinjo Kripik Kulit Melinjo
Punya kulit melinjo banyak, bingung mau di bikin apa. Yaudah langsung gass bikin ini❤#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar