Di Pulau Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung terdapat jenis jamur langka. Namanya kulat atau Jamur Pelawan. Jamur berwarna merah ini tumbuh didekat pohon Pelawan. Kulat ini merupakan Jamur langka dan merupakan jamur termahal di Indonesia. Biasanya dijual dalam keadaan yang sudah dikeringkan.Dan hari ini menjelang Magrib dikasih Kulat Pelawan yang masih muda merona, yuk dimasak aja 😍Nah ini kita masak kulat pelawan yang fresh yaa bukan kulat pelawan yang sudah dikeringkan.#22#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#NiarKitchenette

Ada yg pernah denger jamur Pelawan kah, kl org Bangka shrusnya sih tau ya...kl kata Mama harga jamur Pelawan bisa mencapai diatas 1juta per kg nya krn ktnya jamur ini tmsk jrg ada, staun skli br ada n kl lg ga musim bs dijual dgn hrg diatas 3 - 5 jt per kg nya loh.. wow bangt ya unt harga jamur aja..bbrp waktu lalu ada Om kami dtg dr bangka n bawain jamur yg mirip jamur Pelawan, namanya jamur Se'ket ...Pas hr mgg kmrn Mama Bday, Mache dtg pagian ke rumah Mama unt masak brg Mama n sekalian d blajar dr Mama lgsg..

Kepingin banget makan ini dulu sering dimasakin saat masih kerja dikantor yang lama karena 1 kantor oang bangka tapi apa daya jauh banget medan-sampit terpaksa ceki2 cookpad n ketemu resep ini milik mbak xanderkitchen cm dimodif dikit..thanks mbak

Masakan lempah berasal dr bangka, tanah kelahiran papa saya. Sehari2 kami ngga asing dg masakan bangka, salah satu nya ya lempah ini. Lempah adalah masakan sejenis pindang. Rasanya segeerr banget krn ada campuran nanas dikuahnya. Selamat mencoba

Makanan khas bangka yg jadi favorit keluarga..cuma saya ga pake pepaya ataupun kerupuk.

Salah satu kuliner khas bangka

Lempah darat adalah sayuran khas dari pulau Bangka,rasanya enak segar,bikinnya gampang,biasanya orang² disini ngelempah sayuran seperti daun katuk,batang keladi,timun,labu²an,terong ungu,daun kencur bahkan pepaya muda..Lempah darat cocok banget jika di sandingkan dengan ikan goreng..enaaaak 😋

Kebetulan teman saya share resep ini,jadi inget waktu masih nge-kost di ibukota dulu sering makan makanan khas Bangka ini, dan sy memang suka banget ☺️👍🏻 , beberapa hari lalu dapet ikan segar ditawari pedagang ikan pasar, langsung sy eksekusi, resep asliny harusny pakai ikan tenggiri, tapi saya pakai ikan (kata orang pasar nama ikannya) Gabur (saya sendiri ga paham dengan jenis-jenis ikan😅🙏

Nyobain masakan bangka ala dapur xander's kitchen,baru pertama bikin dan rasanya nendang ternyata dengan bumbu yang simple menghasilkan masakan yg luar biasah masyaAllah love it taste nya 😘Source : xander's kitchen#resepkuhariini#masakmudah#masakitusaya#madebydenisdapoer#cookpadcimmunity_ponorogo#masakanbangka#cookpaders

Lempah Kuning atau Gangan, adalah masakan khas Bangka Belitung, yang biasanya menggunakan ikan laut yg segar, dengan bumbu bumbu aromatik, sehingga menjadi hidangan yang lezat.Rasanya yang asam, pedas dengan warna kuning keemasan dari perpaduan cabai dan kunyit, membuatnya tampak menarik dan menggugah selera.Lempah sendiri berasal dari gabungan kata "Lem", yang berarti mencampur atau merekatkan dan "Pah", dari kata rempah, jadi bisa dikatakan hidangan ini menggunakan aneka rempah rempah "Khas Nusantara". Dan warna kuning melambangkan simbol kekayaan,kebahagiaan serta kejayaan dalam masyarakat Bangka Belitung.Yuk kita lestarikan budaya Nusantara, dengan menyajikan berbagai hidangan "Khas Nusantara", untuk keluarga dari dapur dan tangan tangan Kartini masa kini, yang penuh cinta ❤🧡💛#KhasNusantara#Cinte_KhasNusantara#GAS2025#R841LB#CookpadCommunity_Jakarta

Beli tongkol segar di pasar yg beratnya 1 kg lebih. Minta ke penjualnya untuk dibersihkan & potongin sekalian.Btw, menu ini dari Bangka. Aku suka padanan ikan dan bumbu kuning segarnya.

(Masakan Khas Bangka Belitung)