Sambal goreng udang kentang petai dan kacang panjang

raihana yasmina faiha
raihana yasmina faiha @sukmanabila
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang
  2. 1 onskacang panjang
  3. 1/2 kgkentang
  4. 1 papanpetai
  5. 1 ruaslengkoas
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/4 sendok tehlada bubuk
  9. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  10. Bumbu halus:
  11. 7cabe merah keriting
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih udang dan buang kepalanya, marinade dengan garam dan lada, diamkan 5 menit lalu goreng di minyak panas sampai setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan lengkuas,sereh yg sudah di geprek dan daun salam.. tunggu sampai matang bumbunya lalu kasih sedikit air, masukan garam, gula, dan penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan kacang panjang yg sudah dipotong, petai, udang dan kentang, tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raihana yasmina faiha
pada

Komentar

Resep Serupa