Sop Iga Sapi

Rhena Hartanto
Rhena Hartanto @Rhenahartanto
Probolinggo

Di #PosbarIDAMAN kali ini saya membuat sop iga daging sapi karena akhir2 ini cuaca mulai dingin, sangat cocok untuk makanan berkuah.... sop iganya seger banget dan gak buat enek ,terimakasih resepnya 🙏🙏

Source : Hisyam's wife

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#sopiga
#olahandaging

Sop Iga Sapi

Di #PosbarIDAMAN kali ini saya membuat sop iga daging sapi karena akhir2 ini cuaca mulai dingin, sangat cocok untuk makanan berkuah.... sop iganya seger banget dan gak buat enek ,terimakasih resepnya 🙏🙏

Source : Hisyam's wife

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#sopiga
#olahandaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1 batangdaun bawang (daunnya saja)
  3. secukupnyaBawang goreng
  4. 1 batangdaun seledri
  5. 1 buahwortel iris
  6. 2 buahkentang potong ukuran besar
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyakaldu rasa sapi
  11. 1 literair (sy pake 2 liter)
  12. Bumbu tumis :
  13. 5 siungbawang putih (geprek)
  14. 8 siungbawang merah iris kasar
  15. 3 buahcengkeh
  16. 1 buahkayu manis
  17. 1 buahbunga lawang (sy pake 2)
  18. 3 buahkapulaga
  19. 1 sdtbuah pala bubuk
  20. 1/2 ruas jarijahe iris kasar/tebal (sy geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih, jangan terlalu empuk dulu ya. buang air rebusan pertama.

  2. 2

    Tumis bumbu tumisan sampai sedikit kering, jangan hangus ya. Sisihkan....
    Rebus lagi air 2 liter sampai mendidih, masukkan bumbu tumisan, daging yang sudah di rebus, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu rasa sapi.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel tunggu sampai wortel setengah matang. Kemudian masukkan kentang, rebus sampai kentang matang. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Biarkan 1 menit dan matikan api. Sajikan

  4. 4

    Sajikan dengan sambal, taburan bawang goreng, dan jeruk limau. Resep sambal klik dibawah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhena Hartanto
Rhena Hartanto @Rhenahartanto
pada
Probolinggo
♡ Suka belajar resep-resep baru♡ Semua resep yang diposting, udah direcook ya dan jadi favorite dirumah...Yuk dicoba temen-temen, semoga kalian suka 😘😘Follow juga instagram saya @rhenahartanto.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa