Donut Kentang🥔

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro tinggi
  2. 100 grkentang
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 25 grgula
  5. 5 grragi instan
  6. 100 grair dingin
  7. 40 grsalted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang kemudian rebus dan haluskan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali butter. Aduk hingga setengah khalis. Kemudian masukkan butter. Aduk hingga khalis.

  3. 3

    Setelah khalis, adonan di proofing selama 1 jam.

  4. 4

    Bagi masing2 adonan sebesar 50gr dan bulatkan. Diamkan 15menit di tutup kain. Setelah 15 menit, buat lubang di tengahnya. Kemudian di diamkan kembali selama 15 menit hingga benar2 mengembang.

  5. 5

    Panaskan minyak. Kemudian mulai menggoreng adonan. Cukup balik satu kali saja. Masing2 sisi di goreng selama 1 menit.

  6. 6

    Donut siap disajikan. Topping dapat diberi sesuai selera. Disini saya pakai dark chocolate yang dilumerkan dan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Sri Insanly
Stephanie Sri Insanly @stephaniesan
pada
Jakarta Barat
Ibu dari 3 anak Jose, Joel dan Jolene
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa