Sapi Lada Hitam ala Alysha
Suka sekali dengan menu lada hitam, biasanya masak dengan potongan daging kotak-kotak tapi kali ini dagingnya diiris seperti dendeng biar cepet empuk 😆
Sapi Lada Hitam ala Alysha
Suka sekali dengan menu lada hitam, biasanya masak dengan potongan daging kotak-kotak tapi kali ini dagingnya diiris seperti dendeng biar cepet empuk 😆
Cara Membuat
- 1
Iris daging sesuai selera. Saya iris seperti dendeng agar lebih cepat empuk. Tips: iris daging berlawanan dengan seratnya agar lebih cepat empuk. Kemudian marinasi daging dengan saori lada hitam. Diamkan selama 30 menit
- 2
Panaskan minyak (saya pakai margarin) lalu masukkan bawang putih cincang dan bumbu dasar, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, paprika merah dan hijau (paprika bisa dimasukkan nanti ketika akan masak, namun saya lebih suka di awal agar daging mendapat aroma dan cita rasa khas dari paprika, jika mau masukkan paprika bubuk dulu juga boleh)
- 3
Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis sebentar.
- 4
Masukkan air dan masak hingga mengental & daging empuk
- 5
Setelah mendidih, kemudian bumbui masakan dan koreksi rasa, jangan lupa untuk cek apakah daging sudah empuk
- 6
Setelah mengental dan empuk, matikan api. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba! 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Ala ala Sapi Lada Hitam Ala ala
suami suka sekali sapi lada hitam... jadi saya coba bikin di rumah..
-
Sapi Lada Hitam ala ala Sapi Lada Hitam ala ala
Jadi ceritanya suamiku kurban di boyolali, nah trus krn g bisa plng. Dagingnya dikirim ke Jkt. Tapi udah di masak seperti dendeng kering tp g tipis-tipis banget gitu. Trus supaya lebih empuk, kumasak lagi deh. Ini enak dan gampang banget yah.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masih dengan menu simple namun tetap enak tentunya. Kali ini saya membuat Sapi Lada Hitam. Menu ini adalah salah satu menu favorite suami. Dia senang apapun yang dimasak lada hitam.Tips untuk masak sapi lada hitam adalah dagingnya harus diiris setipis mungkin. Nah kalau gak punya pisau khusus daging seperti saya, bisa dicoba dengan cara membuat daging setengah beku kemudian baru diiris tipis.Biasanya kalau mau masak, saya turunkan daging dari freezer ke kulkas bawah. Saya turunkan malam hari, lalu pagi hari saya potong tipis 👌🏻
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Sudah lama ga masak sapi lada hitam..rasanya Pedas..manis .wangi 🤤 dagingnya empuk..
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam, menu olahan daging yang simple cara pembuatannya. Sebaiknya gunakan daging yang empuk dan diiris tipis agar cepat matang.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Menghabiskan sisa daging sapi yg ada di kulkas, biasanya pure pake daging sapi has dalam, tp kali ini dicampur dengan daging untuk semur, diiris tipis pas dimasak jadinya tetep empuk. Kali ini diolah dengan lada hitam, untuk takaran seberapa strong lada hitamnya bisa disesuaikan dg selera masing2 ya bun .#cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#TeamTrees #SatuResepSatuPohon
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Salah satu menu favorit di rumah, perpaduan rasa pedas lada hitam dan manis.Kali ini mencoba memasak daging sapi dengan tekhnik 5-30-7. Ternyata berhasil dagingnya empuk walaupun tidak dihangatkan kembali!
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan🤗🤗🤗#CookpadCommunity_Surabaya#PPKMbarengcookpad#Masakitusaya#posbarIDAMAN#OlahanDagingKurban
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Nah setelah kemarin masak Rica Daging. Hari ini dimasak Lada Hitam... harus semangat masak biar Stock di kulkas menipis wkwkwkkk
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masih menu bekal anak sekolah.Kebetulan ada stok daging frezeer yang dibeli bulan kemarin 😁Karena bocah suka dengan lada hitam jadi saya masakin sapi lada hitam aja. Masaknya juga cepet. Bahan-bahan saya pake yang ada di dapur aja. Paprika saya ganti dengan Cabai ijo besar.Enak banget, dagingnya empuk dan bumbunya meresap karena saya marinasi semalaman.Inspirasi resep dari Youtube Dapur Mas Brewok dengan bahan menyesuaikan yang ada di dapur saya.#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar