Kepiting Kare Gurih

Murti☕
Murti☕ @cook_26828840
Surabaya

Masakan Suroboyo Kare Kepting

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 kg kepiting
  1. 1 kgkepiting cuci bersih dan rebus
  2. Bumbu Halus
  3. 10Bamer, 7 Baput,3 biji kemiri
  4. 1 sdtketumbar, 6 biji 🌶, 1 sdt kunyit bubuk, sedikt kencur
  5. Sereh, daun jeruk, daun salam, jahe di geprek
  6. 2 sachetsantan kara

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air kira2 500ml,lalu masukkan kepiting yg sebelumnya sdh di rebus

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan(bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah, kencur,kunyit)

  3. 3

    Tambahkan sereh yg di geprek, jahe yg di geprek, daun jeruk, daun salam tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu jamur tumis hingga harum

  4. 4

    Jika sudah harum & matang bumbu halusnya masukkan ke dalam kepiting yg sdh di rebus tadi, aduk rata biar tercampur dgn bumbunya lalu tambahkan santan koreksi rasa tunggu sampe mendidih jika sdh pas rasanya matikan kompor siap di nikmati😋

  5. 5

    Selamat Mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murti☕
Murti☕ @cook_26828840
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa