Abrir no App CookpadInstruções de cozinha
- 1
Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta.
- 2
Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo.
- 3
Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar.
- 4
Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre.
- 5
Coloque sobre o macarrão cozido, imediatamente.
- 6
Obs: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.
Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.
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