Potong dadu ayam, marinasi dengan merica, paprika, dan garam selama 15 menit.

Campur tepung bumbu dengan air. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi.

Goreng ayam sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, dengan 2 sdm minyak dan 2 sdm mentega. Kemudian beri dengan garam, merica, paprika, minyak wijen, dan paprika. Tumis sampai wangi.

Masukkan ayam, tumis sebentar.

Sajaikan dengan nasi panas 😍