Tumis Ayam Paprika

Yang mau menu kilat siap dalam 30 menit, yuk merapat. Ayam nya empuk, rasanya manis dan pedas. Mirip ayam kecap tapi pedas. Disajikan sebagai rice bowl cocok. Dikasi topping telur mata sapi, enggak nolakk deh saya. Hahaha Selamat mencoba..

Lebih banyak

Tumis Ayam Paprika

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam atau paha atas tanpa kulit dan tulang, potong kotak (saya lebih suka paha atas)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmair jeruk nipis
1/2 buahpaprika hijau, potong kotak
1/2 buahpaprika merah, potong kotak
1/2 buahpaprika kuning, potong kotak
8 buahcabe rawit utuh (sesuaikan selera, bisa juga diiris tipis bila suka pedas)
1 butirbawang bombay, iris memanjang
2 sdmkecap asin
3 siungbawang putih, memarkan
1/2 sdtlada hitam
5 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

– Rendam ayam dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis selama 10-15 menit. Sambil menunggu siapkan bahan lain.
– Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
– Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
– Masukkan paprika dan cabe rawit.
– Bumbuhi dengan kecap manis, kecap asin, lada hitam dan gula pasir. Aduk rata.
– Masak hingga bumbu meresap, angkat dan siap disajikan hangat bersama nasi putih.
Untuk 4 porsi