Agar jagung di dalam Bakwan tidak keras saat digoreng, jagung pipil bisa dikukus terlebih dahulu / di ulek kasar / diparut. Untuk tepung terigu, saya lebih suka menggunakan Kunci Biru karena hasilnya lebih renyah. :)

Tiap hari harus sedia cemilan selama #dirumahaja. Manfaatin 1 bonggol jagung di kulkas, jadi deh bakwan jagung renyah.

Ini resep bakwan jagung yang biasa aku bikin, renyah dan ga keras. Menurutku, bakwan jagung paling enak itu yang tekstur jagungnya masih kerasa, bukan yang kebanyakan adonan tepungnya *_* Aku saranin pake BP yang masih bagus ya, jadi pas BP-nya kena air, langsung berbusa ^_^ Oiya, sengaja ga pake telur karena telur bikin adonan lembut, dan ga pake tepung sagu juga karena kadang hasilnya bukan jadi renyah tapi keras banget ( ▔•ω•▔ )

Cemilan hangat. .gurih dan maniss 👌👌 pilih jagung yang masih bagus ya,agar bakwan jagung tidak keras dan alot saat dikunyah.

Bakwan jagung termasuk salah satu gorengan yang disukai banyak orang. Yang terkenal adalah bakwan jagung dari Manado.Bakwan jagung Manado dikenal dengan rasa gurih dan teksturnya yang renyah. Jagung manis yang digunakan lebih banyak daripada tepungnya dan digoreng tipis melebar sehingga bakwan menjadi renyah dengan buliran biji jagung yang masih utuh.Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, kita harus memperhatikan cara membuatnya. Biji jagung tidak perlu dihaluskan dan sebaiknya kita tidak menambahkan telur agar adonan bisa garing renyah.Hanya makan satu biji? Mana cukup.Yuk, cobain!#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CamilanJagung

Assalammualaikum..Nemu jagung rebus didalam kulkas, suka lupa kapan tarok makanan dalam kulkas, hehe. Untungnya masih bagus. Alhamdulillah ga mubadzir.Mau buat perkedel tapi ga jadi karena lihat di grup masak ada yang buat bakwan jagung.Akhirnya dieksekusilah si jagung jadi bakwan dengan bahan seadanya dan resep mengada-ngada. Saya gunakan tepung beras dan terigu dengan perbandingan 1:1.Sayangnya, belum dingin si bakwan sudah tidak bersisa, alhamdulillah. Jadi saya tidak tahu ya hasil akhirnya kalau bakwan sudah dingin masih tetap kress atau bagaimana.Selamat memcoba dan selamat menikmati..#basidoncek#community_sumbar#PejuangGoldenApron2

Hemm, kakak saya hobinya memasak. Dan sering mencoba resep-resep baru. Jadi di rumahnya, banyak sekali buku resep masakan. Saya dulu cuma penikmat masakan saja. 😁Daaann, ini tips dari kakak saya untuk gimana adonan bakwan bisa renyah, tidak keras dan tanpa tambahan tepung beras.Intinya didiamkan dulu sebelum digoreng, selain juga agar bumbunya semakin menyatu. Juga bisa bikin renyah. Juga diperhatikan ketika menggoreng.Ih, ih, ternyata memasak bakwan ada ilmunya juga. 😁#memasakdengancinta#masakituibadah

Bakwan jagung salah satu favorite saya, kalau pergi kesalah satu restauran manado favorite saya pasti saya pesen bakwan jagung.. bakwan jagung bisa dicemil gitu aja atau dimakan dengan nasi dan lauk pauk lainnya..Yuk yuk bikin bakwan jagung renyah 😁#ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Ini resep bakwan jagung yg sudah saya modifikasi,hasilnya sangat renyah dan tahan lama walaupun sudah dingin masih tetap renyah dan tidak keras

Awalnya karena agak bingung apa yang akan menjadi teman makan Sayur Asem hari ini. Setelah mengingat-ingat sudah lama juga tidak membuat Bakwan Jagung.

Cek isi kulkas, ada buncis dan jagung. Satuin aja deh, eh trnyata akur jadi bakwan renyah.Cobain yok#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Bikin cemilan untuk sore tadi, mumpung ada jagung di kulkas. Langsung eksekusi buat bakwan jagung. Aku pakai tepung beras Rose Brand, hasilnya bakwan jadi lebih crispy dan garingnya awet.Source @L0708702021#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Lanjarsih