سس براق شکلاتی

 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
ماملّتِ امام حُسینیم

💕💕الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایة امیرالمومنین علی بن ابیطالب والائمة المعصومین💕💕

سلام عزیزان
دعا میکنم که خداوند به میمنت این عید بزرگ
نیکوترین سرنوشت،
حلال ترین روزی ها،
پربارترین زیارت ها،
خالص ترین نیت ها،
صالح ترین عمل ها،
مقبول ترین عبادت ها
و از جانب خودش بالاترین درجه رأفت و بخشش
و از همه مهمتر عاقبت بخیری را برایتان مقدر بفرماید.
آمين
عيد سعيد غدیر خم بر شمامبارك🌺🍀💚🌺🍀💚🌺🍀💚

دوستای گلم ،من معمولا میگردم. زیباترین وآسون ترین دستورا رو پیدا میکنم😅بعد از دیدن بیشتر ازده دستور مختلف این سس براق رو با دستور دوست عزیزمون بانام دلمزه های خونگی درست کردم عالی بود😍😍آسون،براق وخوشگل،وسیله خاصی مثل دماسنج آشپزی هم نمیخاد،حالت پایداری داره وزود خراب نمیشه👌👌
@delmazehaye_khoonegi
#گلس_شکلاتی
#بریلو_شکلاتی
#سرآشپز_طلایی

سس براق شکلاتی

💕💕الحمدلله الذی جعلنا من المتمسکین بولایة امیرالمومنین علی بن ابیطالب والائمة المعصومین💕💕

سلام عزیزان
دعا میکنم که خداوند به میمنت این عید بزرگ
نیکوترین سرنوشت،
حلال ترین روزی ها،
پربارترین زیارت ها،
خالص ترین نیت ها،
صالح ترین عمل ها،
مقبول ترین عبادت ها
و از جانب خودش بالاترین درجه رأفت و بخشش
و از همه مهمتر عاقبت بخیری را برایتان مقدر بفرماید.
آمين
عيد سعيد غدیر خم بر شمامبارك🌺🍀💚🌺🍀💚🌺🍀💚

دوستای گلم ،من معمولا میگردم. زیباترین وآسون ترین دستورا رو پیدا میکنم😅بعد از دیدن بیشتر ازده دستور مختلف این سس براق رو با دستور دوست عزیزمون بانام دلمزه های خونگی درست کردم عالی بود😍😍آسون،براق وخوشگل،وسیله خاصی مثل دماسنج آشپزی هم نمیخاد،حالت پایداری داره وزود خراب نمیشه👌👌
@delmazehaye_khoonegi
#گلس_شکلاتی
#بریلو_شکلاتی
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
  1. 9 گرمپودر ژلاتین
  2. 30 گرمپودر کاکائو
  3. 125 گرمآب برای درست کردن سس
  4. 3 ق غآب برای حل کردن پودر ژلاتین
  5. 225 گرمشکر
  6. 130 گرمخامه

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحیم

  2. 2

    پودر ژلاتین رو با ۳ قاشق غذاخوری آب مخلوط میکنیم

  3. 3

    شکر رو به آب اضافه کرده و روی حرارت میذاریم وقتی شروع به جوشیدن کرد ابتدا خامه و سپس پودر کاکائو را اضافه کرده و مدام هم می زنیم و پنج دقیقه می جوشانیم و شعله رو خاموش میکنیم.سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کرده وکاملاً حل میکنیم

  4. 4

    بعد میذاریم سرد بشه.دمای سس شکلاتی که تقریبا هم دمای بدن شد یعنی کمی ولرم باشه از صافی رد می کنیم بعد روی کیک میریزیم

  5. 5

    اگه برای کیک خامه کشی استفاده می کنیم باید کیک خنک باشه

  6. 6

    برای رویه ی کیک اسفنجی معمولی نصف این مقدار کافی و البته شاید هم زیاد باشه
    نوش جان

  7. 7

    الهی شکر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
در
ماملّتِ امام حُسینیم
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🍏اگه میخوایم سفره هامون بهشتی باشه:🍏قبل از آشپزی وضو بگیریم🌱واردآشپزخونه که میشیم بسم الله الرحمن الرحیم بگیم🍏اگه کارامون زیاده لاحول ولاقوة الا بالله بگیم🌱غذامون رو به نیت نذری درست کنیم ،هر روز نذر یک معصوم ع🍏سوره قدر وکوثر بر غذاهامون بخونیم وصلوات بفرستیم و...🌱اگه خسته شدیم اعوذباالله بگیم🍏کارامون که تموم شد خدا روشکر کنیم🤲🏻📌سلام سلام به کدبانوهای عزیز و نازنین🙋🌹💖من همیشه سعی میکنم دستورام رو روان و کامل وبا تمام نکات بنویسم تا وقتی میخوام دوباره درست کنم بدونم چقد باید وقت بذارم ونکاتش برام یاد آوری بشه 😍خوب این کار ، هم برای خودم خوبه هم غذا پختن رو برای عزیزانی که از دستور استفاده میکنن خیلی راحت تر میکنه👌👌 بیشتردستورام آسون وبامواد دردسترس هست🤗دستورای رژیمی وسالم هم زیاد دارم 🍏💚وحتی الامکان از مواد مضر برای سلامتی استفاده نمیکنم 🍏💚جایگزین ها رو حتی الامکان تو دستورا ذکر میکنم تا هر کسی با توجه به امکاناتی که در دسترس داره بتونه اون خوراکی رو درست کنه :مثلا جایگزین فر یا تبدیل گرم به پیمانه برای کسانی که ترازو در دسترس ندارن و...💝واگه بازم کسی سؤالی داشت در حد توانم با دقت وحوصله بهش پاسخ میدم🙏🙏سعی میکنم برای درست کردن یه غذای جدید دستورای مختلفش رو ببینم وبهترین ودقیق ترینش رو انتخاب کنم👌😍البته آسون بودن دستور وخوش قلق بودن خمیرها وموافق سلیقه خانوادم بودن هم تو انتخابشون خیلی مؤثره😄سالم وتندرست وشاد باشید ان شاءالله🌹💝😍🌹🌹
بیشتر

نظرات (23)

 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
خواهش میکنم گلم ...راستش من سال گذشته درست کردم فعلا هنوز نوبتش نشده دوباره درست کنم 😊برای یک کیک کوچیک نصف این مواد درست کردم بازم نصفش استفاده شد...اگه اندازه کیکتون معمولیه اندازه کیک چهار تخم مرغی عصرانه ،مواد لازم رو نصف کنید درست کنید... ولی اگه بزرگتره شاید همین مقدار بخواد

دستورهای مشابه