Brownies ini tekstur nya beda dengan fudgy brownies, teksturnya moist, ringan dan tidak sepadat fudgy brownies...makanya di sebut cakey brownies... teksturnya perpaduan antara cake dan fudgy brownies laaaah.... yg penasaran bisa dicoba... karena sy lebih suka brownies ini dibanding dengan fudgy brownies..🥰🤭

CAKEY BROWNIESTekstur dan penampilan cakey brownies mirip cake cokelat karena penggunaan pengembang kue, seperti baking powder atau baking soda.Meskipun kuenya lebih tebal, tapi cakey brownies punya tekstur yang lebih ringan daripada dua jenis brownies lainnya. Tekstur ringan itu didapatkan dari penggunaan tepung yang lebih banyak dengan kandungan lemak (cokelat dan mentega) lebih sedikit.Sumber: (Indonesiaterhubung.id)Recook resep dari channel epipastryCakey brownies ini ringan (spongy), lebih kering, tidak terlalu nyoklat.Noted : foto step by step sy pake waktu nge recook fudgy brownies 🙏 tapi langkah2 sama yes, foto hasil akhir cakey brownies.

Buat yg ga gitu suka brownies dengan tekstur liat dan banyak coklat, brownies ini cocok untuk kalian, teksturnya ringan, tp ttp nyoklat , cocok buat temen ngopi atau ngeteh 🤤

Resep dari IG erlina.lim_

Bukan pengemar brownies..Aduhh bawaan.nya eneg n blenger kalo liat brownies..Ini aku cari resep yg paling simple di google..hihiManisnya pas buatku ,kalau suka manis bisa ditambah gula ya ..Aku pilih yg cakey brownis,,rasanya ringan n kaya cake coklat ..Beda ya sama fudgy & chewy brownies..Mereka lebih Padet n lembab ..Yukk cusss bikin .. bahannya simple dan pastinya mudah ..

Kembali, perjalanan eksperimen utk nemuin chocolate cake yg pas tuh blum berakhir. Kali ini ternyata rasanya kyk brownies tp lbh airy dan gak padet kyk brownies biasanya. Kalo buat yg suka manis, ini gak terlalu manis. Kalo mau manis bisa disiram chocolate ganache dg bahan sweet chocolate. Bisa buat dasar cake kyknya. Tinggal hias dg butter cream dll. 😁

Apapun yg cokelat2 itu sangat disukai oleh keluarga , apalagi anakku yg paling kecil.😍mm.. love it..

Berhubung mau weekend, jadi sy buatkan brownis cake coklat kacang requestny keluarga yg non keto, tapi ttp saja sy jaga gula mrk biar g berlebihan. Hasilny lembut bgt yah, sensasi gula merah + kopi yg memperkuat rasa coklat itu rasanya endull bgt, lebih lg crunchy kacang n lumernya chochip, hmmm🤤. Bagi penyuka manis bisa ganti gula dan sesuaikan takarannya msg2 yah.#brownis #coklat #kacang #kopi #gulamerah #cake #camilan #dessert #kue #simple #jjxploretrips9_ATLANA

Jenis Brownies satu lagi, yaitu“Cakey Brownies”- Teksturnya ringan, menyerupai cake cokelat- Penampakan terlihat mengembang karena menggunakan pengembang kue (baking powder/BP atau Baking Soda/BS)- Memakai perpaduan gula pasir dan brown sugar serta mentega leleh.- Jumlah tepung lebih banyak dari butter (lemak)- Memakai coklat bubuk utk tekstur yg lembut dan rasa coklat yang kuat.Terimakasih sharingnya Teh @desi_k2 di acara ngotjeh #FoodtographyClub dan terimakasih sudah dikasih resep spesial yang sy tulis ini, krn blm ada di cp Teh Des 🙏 semoga tambah manfaat dan barokah 🤲🏻 karena sharingnya Teh Des, sy jd penasaran mau eksekusi jenis2 brownies.Pkknya terimakasih Teh Des baik hati, blm tayang pun resepnya, sy tanya2 ttp mau ngasih 🥰#CookmemberGenkPeDa_Desi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Source : dapurguna dengan sedikit penyesuaianMinggu kedua bulannya @komunitaspaders . Hari Rabo, waktunya menggoda, kali ini temanya tentang ide bakulan yang menggoda eh...sempat bingung mau bikin apa... Akhirnya saya mencoba membuat pie brownies mini, pas baru Mateng langsung cekrek dan post sw...langsung ada yang minat dan pesan doonggg,,, ini namanya sekali mendayung dua ga sampai tiga pulau terlampaui.... mantap kan 😊😊😊Buat komunitas paders semoga semakin maju, semakin kompak, semakin berkembang dan menginspirasiDan ini adalah pertama kalinya saya membuat pie brownies dan versi mini#GodaanBakulan#ForPadersFourYears#GodaPaders#KomunitasPaders#CookpadPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Lampung

Saya pecinta berat coklat dan brownies. Setiap lagi choco craving langsung ke dapur udek2 bikin brownies. Favorit saya brownies yg texture nya ga terlalu fudgy tp juga ga kayak cake. Modif sana sini akhirnua dapet resep brownies yg pas menurut saya, pas manis nya, pas texture nya.Pakai cokelat bubuk, cokelat baking, butter dan vanilla berkualitas baik supaya rasanya maksimal.Untuk cokelat bubuk saya pake bensdorp/valrhona, cokelat baking nya callebaut/cokelat monggo/valrhona, butter pakai anchor/elle vire, vanilla pakai jansen/la dame.#4

#GAS2025#KudapanCokelatKali ini saya menggunakan Black Cacao powder yang 100% African cacao beans hasil akhirnya intense cocoa flavornya dapat sungguh lekker sekali.Mencoba bikin brownie gak ada coffee espresso nya...Memang sengaja mau tahu rasa asli si black cacao nya di brownie yah.Yang gak suka kopi ini bagus sekali rasa brownie black deep cacao nya! Selera saja yah saya pribadi tetap suka ada sedikit rasa kopinya. Rasa dari brownie ada pait black cacao light sweet caramel, dark chocolate juga gitu deh hihi intens nyoklattt, dikit asin ahhh yummy dehhh!Yes ini brownie tekstur lighter cakey karena ada baking soda/ baking powder dan less fat. Less dense tapi tetap crumbsnya moist.________________________________________________●LEVEL MANIS BEBAS●●Loyang oles butter tipis alasi dgn baking paper untuk memudahkan waktu mengeluarkan brownie●Brownie biarkan DINGIN betul2 di DALAM LOYANG,+-2 jam atau lebih ( Agar brownie set betul2 pada saat Dikeluarkan)●Loyang size 18x18 cm