225. Tongseng Kambing

merry ( DapoerOmaykoe)
merry ( DapoerOmaykoe) @Merry62
Bandung

Ada sisa iga n jeroan kambing, mau makan siang belum ada apa".
Cari cepatnya aja, sementara masak nasi ( Ricecooker) dibikin tongseng deh, kebetulan ada kol dan tomat.
Nasi matang, tongseng dah siap...habislah semangkok...
Puji Tuhan makan enak.

225. Tongseng Kambing

Ada sisa iga n jeroan kambing, mau makan siang belum ada apa".
Cari cepatnya aja, sementara masak nasi ( Ricecooker) dibikin tongseng deh, kebetulan ada kol dan tomat.
Nasi matang, tongseng dah siap...habislah semangkok...
Puji Tuhan makan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 griga tulang + jeroan
  2. 1/4 bulatkol
  3. 1tomat
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgserei
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1cabe merah
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 4kemiri
  15. 1/2 sdtlada
  16. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Iga kambing+ jeroan sudah dipresto dan potong sesuai selera..(saya buang airnya)

  2. 2

    Siapkan kol potong agak besar, tomat bagi 6, daun bawang iris serong, cabe merah iris serong (kl suka pedas bunda bisa tambahkan cabe rawit iris)
    Bawang merah dll dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam+ serei sampai harum. Lalu masukkan air + bumbu", lalu daging kambing + kol + tomat+ daun bawang+ cabe merah+2 sdm kecap manis, diamkan sampai kol layu....test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
merry ( DapoerOmaykoe)
pada
Bandung
Saya sebagai Ibu rumah tanggadikaruniai satu Putri dan satu Putra (31 & 25 ). yang sulung sudah menikah dan dikaruniai seorang anak laki. bungsu, sudah bekerja.Hobby : masak dan membuat kuekegiatan : Lingkungan Rt-Rw dan komunitas Gereja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa